- טאַמאַטאָוז - 3 קילאָגראַמס
- אָניאָנס - 500 גראַמז
- עסיק 5% - 0,3-0,4 ליטער
- זענעפט - 2 קונסט. ספּונז
- בייַ בלאַט - 2 ברעקלעך
- צוקער - 350 גראַמז
- פעפער טאָפּ - 5 ברעקלעך
- זאַלץ - 0.5-1 טיספּונז
1. וואַרפן די טאַמאַטאָוז פֿאַר אַ מינוט אין הייס וואַסער. דעריבער באַקומען זיי, שאָלעכץ און שנייַדן אין סלייסיז. לייג צו די ענאַמעלוואַרע. 2. צעהאַקן די ציבעלע און לייגן צו די טאַמייטאָוז. 3. מיט די דעקל פֿאַרמאַכט, ונזיפּ די אינהאַלט און דעמאָלט מאָל זיי דורך אַ זיפּ. 4. גיסן די עסיק אין אַ באַזונדער פּאַן און לייגן עס אין עס. ברענגען צו אַ קאָכן, קיל און לייגן צו די פּאָמידאָר מאַסע. 5. קאָכן די מאַקאַראָנען אויף נידעריק היץ ביז די פליסיק איז רידוסט דורך 1/3. דעמאָלט צייַט מיט זענעפט, זאַלץ, צוקער. קאָכן פֿאַר אַ ביסל מער מינוט ביז די צוקער גאָר דיסאַלווז. 6. גיסן די הייס מאַקאַראָנען איבער די צוגעגרייט דזשאַרז און צאַפּן זיי. צוגרייטונג פון פּאָמידאָר פּאַפּ טוט נישט דאַרפן פיל מי, אָבער איר וועט וויסן פֿאַר זיכער אַז דאָס איז דיין פּאָמידאָר פּאַפּ און עס זענען קיין שעדלעך סאַבסטאַנסיז אין עס!
סערווינגז: 6-9