וואָס איז די פּיקיוליעראַטי פון די קרעמלין דיעטע און ווו טוט דעם נאָמען קומען פון? די זאַך איז אַז די ערשטע מענטשן אויף זייער אייגן דיעטע האָבן געפרוווט דורך שטאַט מענטשן. די דיעטע איז געווען ערשטער באגעגנט מיט "כעריי," ספּעציעל די זכר העלפט. פון קורס. אַזאַ פּראָדוקטן, ווי סאָסידזשיז, פלייש, לאַרד, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, מאַשקע, קענען זיין קאַנסומד, און אַזוי פיל ביטער, מאַקאַראָנען און רייַז, אַזוי געהאסט דורך זיי, זענען באַנד. אַז ס אַלע און ראַשט אין די בעקן פון די נייַפאַנגלעד דיעטע אונטער די קלאָג פון די קרעמלין דיעטע - מיין טאָגבוך פון וואָג אָנווער.
וואָס איז דער סוד פון אַ ווונדערלעך דיעטע? אַלץ איז פּשוט גענוג. קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר דעם גוף זענען ברענוואַרג, און לייכט צוטריטלעך. דער גוף סטריינז אַ מינימום פון מי צו עקסטראַקט ענערגיע פון קאַרבאָוכיידרייץ. די מאַטאַבאַליזאַם אַקערז פּאַסיוולי, און אין די דערווייל די פעט אַקטיוולי אַקיומיאַלייץ אויף די בויך, היפּס און הינטן. בעכעסקעם די קאַרב-פֿרייַ קרעמלין דיעטע ווי צו קלאַפּ טעראַפּיע פֿאַר די גוף. קאַרבאָוכיידרייץ ינטייק איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד, אָדער שטרענג באגרענעצט, אָבער די פעט און פּראָטעין צוטריט איז אָפן אין קיין קוואַנטאַטיז. און דער גוף מוזן פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון מי צו באַקומען די נייטיק ענערגיע פון זיי.
יעדער פּראָדוקט אין די קרעמלין דיעטע האט זייַן אייגן "פּרייַז" אין קאַנווענשאַנאַל וניץ. איין גראַם פון קאַרבאָוכיידרייט איז אנגעוויזן דורך איין אַפּאַראַט. אזוי, דער "פּרייַז" פון פלייש, פעט, פיש און פאַרשידן פלייש פּראָדוקטן איז 0 קו. אבער די טעלער מיט באַקוויט קאַשע אָן בוימל וועט זיין 62 קו. אין סדר צו פאַרלירן וואָג, איר קענען נישט קרייַז די גרענעץ בייַ 40 יו. עס. דאָללאַרס צו טייַנען די זעלבע וואָג, עס איז גענוג צו נוצן פּראָדוקטן וועמענס אינדעקס טוט נישט יקסיד 60 קאַנווענשאַנאַל וניץ.
עס איז שיין פּשוט און פייַן, איז עס נישט? און די רעזולטאַטן וועט נישט האַלטן איר ווארטן. אבער איידער נאָך די נייַפאַנגלעד גאַנג, עס איז נייטיק צו לערנען אין דעטאַל די פארגעלייגט ווערסיע פון די דיעטע.
ערשטער, דער קרעמלין דיעטע איז אַ קורץ-טערמין רעזולטאַט, עס קען נישט אַדכיר צו די יאָר. עס איז פיל ערגער ווי די אַטקינסאַן דיעטע, ווי עס איז ניט באַלאַנסט גענוג און דערלאנגט אין אַ פיל סימפּלאַפייד ווערסיע, און אויך ניט ביליק, פון די פונט פון מיינונג פון די דורכשניטלעך קאַנסומער.
צווייטנס, די קרעמלין דיעטע איז נישט צו געזונט פֿאַר געזונט. אָווערלאָאַדינג דעם גוף מיט אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און גראָב קענען פירן צו אַ יגזאַסערמאַנט פון חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און קידניז. אויב קאַרבאָוכיידרייץ זענען סינטיסייזד פון פאַץ און פּראָטעינס, דעם פּראָצעס איז באגלייט דורך דער פאָרמירונג פון אַסאַטאָון אין גרויס קוואַנטאַטיז. און אַסאַטאָון איז שעדלעך צו דעם גוף, ספּעציעל אין גרויס קוואַנטאַטיז. און קומט אין דעם בלוט, עס פארשפרייט איבער דעם גוף. און אונדזער לעבער און קידניז ווערן דיפענסלאַס איידער אַזאַ אַ ינוואַזיע.
דריט, די זכר און ווייַבלעך גוף האָבן אַ אַנדערש קאָנסטיטושאַן, אַזוי די סיבות פֿאַר די זאַמלונג פון וידעפדיק וואָג זענען אויך אַנדערש. אין פרויען, וידעפדיק וואָג איז רעכט צו כאָרמאָונאַל ענדערונגען, און נישט גלאַטאַני. כאָטש, אַלץ כאַפּאַנז.
פערציק, אויב איר זענט געזעסן אויף די קרעמלין דיעטע, עס איז קוים ווערט פיל מער פון דעם מאַרך. נאָך די אַנטוויקלונג פון די הויפּט עסנוואַרג פֿאַר די מאַרך, גלוקאָוס, מיט קאַרבאָוכיידרייט דיייץ אַקערז אין ווייניקער קוואַנטיטי ווי פארלאנגט. אַז ס וואָס דער מאַרך קען נישט אַרבעטן אין פול שטאַרקייַט.
מיר ברענגען אַלע די אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז פון די קרעמלין דיעטע, די ברירה איז דייַן.