- פּעקינג קרויט - 150 גראַמז
- סאָסידזשיז "דאָקטאָר ס" - 200 גראַמז
- טאָמאַטאָעס - 1 שטיק
- פריש וגערקע - 1 שטיק
- ציבעלע - 1 שטיק
- קעז שווער - 25 גראַמז
- סוי סאָוס - צו געשמאַק
- גרין - צו טעם
- גרינס בוימל - געשמאַק
- מייַאָנעז - צו טעם
- זאַלץ, פעפער - צו טעם
1. שאָלעכץ די אַניאַנז און פיינלי צעהאַקן. אין די פריינג פּאַן, היץ די גרינס בוימל און פּרעגלען די ציבעלע ביז גילדענע. ווורשט שנייַדן אין דין סטריפּס און פּרעגלען אַ ביסל צוזאמען מיט אַניאַנז. 2. שיילן די כינעזיש קרויט און שנייַדן עס אין סטריפּס. צוגרייטן אַ שיסל פֿאַר סאַלאַט און לייגן דעם ערשטער שיכטע פון קרויט. דריזזלע עס מיט סוי סאָוס. 3. וואַש טאַמאַטאָוז און שנייַדן אין קליין סלייסיז. שטעלן אויף אַ קרויט אין די פאָרעם פון אַ קרייַז. 4. וואַשן קיוקאַמערז און שנייַדן אין סטריפּס. 5. צולייגן די סלייסט קיוקאַמערז מיט די ווייַטער שיכטע אויף די טאַמייטאָוז. 6. שטעלן די ווורשט געפּרעגלט מיט אַניאַנז און שטעלן אויף קיוקאַמערז. 7. קוועטשן מייַאָנעז אין אַ סאַלאַט אין די פאָרעם פון אַ ספּיראַליש. 8. פריי די קעז אויף אַ פייַן כאַבאַרניק און שפּריצן די גאנצע סאַלאַט. באַצירן מיט צווייַג פון גרינערי. א שיין סאַלאַט פון פּעקינג קרויט מיט אַדאַטיווז איז גרייט. Bon appetit.
סערווינגז: 6-7