- דער ראָזעווע לאַקס פאַליי איז 150 גראַמס (איר קענען פאַרבייַטן די פאַליי פון אן אנדער רויט פיש)
- קאַרטאָפל - 100 גראַמז
- בעעץ - 70 גראַמז
- קאַרראָץ - 70 גראַמז
- רויט פעפער - 70 גראַמז
- אָניאָנס - 50 גראַמז
- קנאָבל - 2 ציין
- לימענע - 1/2 ברעקלעך
- אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- פּוטער - 1/2 קונסט. ספּונז
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
דאָס איז אונדזער וועדזשטאַבאַלז. זיי דאַרפֿן צו זיין קלינד, געוואשן און שנייַדן אין קליין מונדיר קובעס. קנאָבל פיינלי געהאַקט. וואַשן די פיש ונ דורך, זאַלץ און פעפער צו טעם. כל וועדזשטאַבאַלז, חוץ ביץ, פּרעגלען אין אַ פּאַן אויף הויך היץ פֿאַר 2 מינוט, סטערינג. מיט די ביץ טאָן די זעלבע, אָבער סעפּעראַטלי - דאָס איז געטאן אַזוי אַז אנדערע וועדזשטאַבאַלז זענען נישט פּייניד אין בעעטראָאָט קאָלירן. אויף די באַקינג בויגן לייגן די שטער, אויף עס - געפּרעגלט קובעס פון בוריק. מיר פאַרשפּרייטן אַ שטיק פון פיש אויף די ביץ, און אַ ציפער פון לימענע אויף די פיש. סוף, אויף שפּיץ לייגן אויס די געפּרעגלט קובעס פון אנדערע וועדזשטאַבאַלז. מיר דעקן די גאנצע זאַך פון אויבן מיט פויל, פאָרמינג אַ קאָנווערט. באַקן פֿאַר 15-20 מינוט בייַ 190 דיגריז. איידער געדינט, שפּריצן מיט לימענע זאַפט.
סערווינגז: 1-2