- רינדערנס טענדערלוין - 300-400 גראַמז
- קעז - 100 גראַמז
- קנאָבל - 2 ציין
- קראָפּ - 50 גראַמז
- פּעטרעשקע - 50 גראַמז
- סילאַנטראָ - 50 גראַמז
- זאַלץ - 2 פּינטשעס (אויב איר אויסדערוויילט אַ קעז פון געזאָלצן געשמאַק, דעמאָלט זאַלץ איז מער אָפּגעהיט)
- שווארצע פעפער פּודער - 1 פונט
צוגרייטן פלייש - וואַש, טרוקן. שנייַדן צוויי (אָדער ווי פיל ווי נייטיק) פון אַ שטיק 2-2.5 סענטימעטער דיק. איצט איר דאַרפֿן צו שלאָגן די פלייש זייער דין. זיין אָפּגעהיט - טאָן ניט אָווערדאָ עס! עס זאָל ניט האָבן האָלעס! צוגרייטן די פילונג. רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק קעז, וואַשן און פיינלי צעהאַקן די גרינז, שאָלעכץ און פיינלי צעהאַקן דעם קנאָבל. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ. פלייש אַ ביסל זאַלץ און פעפער און פאַרשפּרייטן די פילונג אויף פלייש קייקס. קאָווער די סטאַפינג מיט פלייש. צו פאַרריכטן די עדזשאַז פון אונדזער פלייש פּאַטי, גיין אַ ביסל מיט אַ האַמער צו שלאָגן די פלייש אין זייַן עדזשאַז. סלאָולי דריקן די פלייש אין דער צענטער אַזוי אַז די פילונג איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט. און שיקן די פלייש צו די פריינג פּאַן העאַטעד מיט בוימל. נאָך די פלייש איז געכאפט אויף איין זייַט, קער עס איבער און דעקן עס. אין 3-5 מינוט אונדזער פלייש איז גרייט!
סערווינגז: 2