- פערשקע - 2 ברעקלעך
- רויט אַניאַנז - 5 קונסט. ספּונז
- רויט זיס פעפער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- לימענע - 1/2 ברעקלעך
- גרין מינץ - 1/2 קונסט. ספּונז
- גרין קאָריאַנדער - 1/2 סט. ספּונז
- ינגבער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- צוקער - 1/2 סט. ספּונז
- זאַלץ און פעפער - צו געשמאַק
1. האַלב אַ לימענע צו באַזונדער און קערפאַלי קוועטשן די זאַפט פון עס. א קליין סומע פון פּאַפּ אין עס איז ערלויבט. 2. זיס פעפער, פּיטשאַז, גרינז און ינגבער שנייַדן אין קליין קיובז, גיסן אין אַ ראַכוועסדיק קאַנטיינער און מישן. 3. גיסן לימענע זאַפט אין די געמיש, לייגן צוקער, און זאַלץ און פעפער (אויב געוואלט). גענטלי קאָרמען סאַלסאַ אַזוי נישט צו צעטרעטן די ברעקלעך. 4. לאָזן די שיסל צו שטיין פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה און דינען אין אַ ביסל טשילד פאָרעם.
סערווינגז: 2-3