- פּוטער - 120 גראַמז
- עגגס (יאָוקס) - 2 ברעקלעך
- מעל - 1 גלאז
- זאַלץ - געשמאַק
- Apples - 1 קילאָ
- האָניק - 2 קונסט. ספּונז
- צימערינג - 1/2 לעפעלע
1. צוגרייטן די טייג. אויף דעם ברעט גיסן די סיפטיד מעל, גיסן אויס אַ ביסל זאַלץ און לייגן אויס אויף די מעל פאַרפרוירן פּוטער. מיר שנייַדן עס מיט אַ מעסער ביז עס טורנס פייַן ברעקלעך. צעברעכן די עגגס, באַזונדער די יאָוקס און גיסן אין די מעל. לייג עטלעכע וואַסער צו די בינדער און ניד די טייג. אין די פאַרטיק פּרובירן, ברעקלעך פון בוימל זאָל זיין פּעלץ. באַקומען עס אַ ביסל. א לעפעלע איז ווייַטער פֿאַר פאַרגלייַך. 2. פֿאַר פילונג מיין apples. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו ריין זיי. שנייַדן אין 4-6 ברעקלעך פון יעדער עפּל און שפּריצן מיט לימענע זאַפט אַזוי זיי טאָן נישט דאַרקאַן. 3. גיסן האָניק אין די סקאָווראָדע און ברענגען עס צו אַ קאָכן. האָניק סטאַרץ צו בלאָז. לייגן צימערינג צו עס און מישן עס. 4. רעדוצירן דעם פייַער צו אַ מינימום און לייגן אויף האָניק apples. שטעלן זיי מוזן זיין זייער טייטלי צו יעדער אנדערער. 5. בעת די סקאָווראָדע איז אין פייַער, זייער געשווינד ראָולד די טייג. סקרו די טייג אין די ראָולינג שטיפט און דעקן די apples אין אַ סקאָווראָדע. שנייַדן די עדזשאַז פון די טייג און דורכשטעכן עס אין עטלעכע ערטער מיט אַ גאָפּל. פרייז פּאַן אין די ויוון. באַקן שטיקל בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז פֿאַר וועגן 30 מינוט. 6. ווען די טייג איז בייקט, אַראָפּנעמען די פריינג פּאַן פון די ויוון, דעקן עס מיט אַ טעלער און קער עס איבער. 7. אונדזער שטיקל אויף אַ טעלער. Bon appetit
סערווינגז: 6-8