- ראַבאַרבער - 220 גראַמז (פֿאַר די פילונג :)
- צוקער - 1/4 גלאז
- מאַראַנץ - 2 טיספּונז
- ערד ינגבער - 1/2 לעפעלע
- טונקל ברוין צוקער - 1/3 גלאז (פֿאַר ספּרינגקלינג :)
- גראַנולאַטעד צוקער - 1/3 גלאז
- ערד צימערינג - 1 לעפעלע
- 1/2 לעפעלע ערד ינגבער
- זאַלץ - 1/8 טיספּונז
- צעלאָזן פּוטער - 1/2 גלעזל
- מעל - 1 3/4 טעפּלעך
- זויער קרעם - 1/3 גלאז (פֿאַר פּיראָג :)
- יי - 1 שטיק
- יאָוק - 1 שטיק
- וואַניל עקסטראַקט - 2 טיספּונז
- מעל פֿאַר קאַפּקייקס - 1 גלאז
- צוקער - 1/2 טעפּל
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- באַקינג פּודער - 1/2 טיספּונז
- זאַלץ - 1/4 טיספּונז
- פּוטער - 6 קונסט. ספּונז
1. פּרעקייט די ויוון צו 160 דיגריז. שמירן די קווייטל באַקינג בויגן. צו צוגרייטן די פילונג, שנייַדן די ראַבאַרבער אין ברעקלעך 1 סענטימעטער דיק און מישן מיט צוקער, קראָכמאַל און ינגבער אין אַ שיסל. שטעלן באַזונדער. 2. צוגרייטן די שפּריצן, אין אַ גרויס שיסל, שלאָגן אַרויף צוקער, בשמים און זאַלץ מיט צעלאָזן פּוטער ביז גלאַט. דעריבער לייגן די מעל און מישן מיט אַ ספּאַטשולאַ אָדער אַ ווודאַן לעפל. די מאַסע זאָל קוקן ווי אַ האַרט טייג. לאָזן באַזונדער. צוגרייטן די פּיראָג אין אַ קליין שיסל, מישן זויער קרעם, יי, יי יאָוק און וואַניל עקסטראַקט. מיט אַ מיקסער, מישן די מעל, צוקער, סאָדע, באַקינג פּודער און זאַלץ. לייג די פּוטער, שנייַדן אין 8 ברעקלעך, און אַ ספּונפול פון זויער געמיש אין די מעל מישן און שלאָגן עס בייַ מיטל גיכקייַט. פאַרגרעסערן די גיכקייַט און אָפּפאַל פֿאַר 30 סעקונדעס. לייג די רוען זויער געמיש אין צוויי שטעלט און וויסק פֿאַר 20 סעקונדעס נאָך יעדער דערצו. שטעלן וועגן 1/2 טעפּל טייג באַזונדער. גיסן די רוען טייג אַנטו די צוגעגרייט באַקינג בויגן. 3. שטעלן די ראַבאַרבער און גיסן איבער די פּיליד טייג אויף שפּיץ. 4. שפּריצן יוואַנלי. באַקן שטיקל 45-55 מינוט. 5. לאָזן צו קילן גאָר איידער געדינט. אויב געוואלט, שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.
סערווינגז: 6-8