- צוקער - 2/3 גלאז
- פּאַפּשוי סירעפּ - 1 גלעזל
- סעמיסוועעט שאָקאָלאַד, שנייַדן אין ברעקלעך - 120 גראַמז
- פּוטער - 2 זאכן. ספּונז
- מעל פֿאַר ארבעטן ייבערפלאַך - 2 פונט
- גרייט-געמאכט שאָקאָלאַד שטיקל פֿאַר פּיראָג - 1 שטיק
- גרויס עגגס - 3 ברעקלעך
- עקסטראַקט פון וואַניל - 1 לעפעלע
- פּעקאַנז, שנייַדן אין האַלב - 5.5 קאַפּס
- פריש אָדער דאַר בלומען פון לאַוואַנדע - 2 קונסט. ספּונז
- קרעם אָדער סמעטענע - - צו געשמאַק
מיקס צוקער און פּאַפּשוי סירעפּ אין אַ פאַן איבער מיטל היץ. ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן די היץ צו אַ מינימום און קאָכן פֿאַר 2 מינוט, סטערינג. לאָזן גאָר קילן, וועגן 45 מינוט. אין אַ וואַסער וואַנע, פאַרבינדן 60 ג פון שאָקאָלאַד און פּוטער איבער מיטל היץ. קאָכן ביז די שאָקאָלאַד מעלץ. לאָזן צו קילן. פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז. אויף אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך, רוקן די שאָקאָלאַד טייג אין אַ קרייַז מיט אַ 32 סענטימעטער און אַ גרעב פון 3 מם. שטעלן די טייג אין אַ באַקינג שיסל, לעוועלינג די עדזשאַז. לאָזן צו קילן פֿאַר 15 מינוט. אין אַ גרויס שיסל, שלאָגן די עגגס אין אַ פּינע. לייג שאָקאָלאַד און אַ געמיש פון פּאַפּשוי סירעפּ מיט צוקער, מישן. באַוועגונג פון וואַניל און ניסלעך. גיסן די פילונג אין די טייג. באַקן פֿאַר 20 מינוט. רעדוצירן די טעמפּעראַטור צו 160 דיגריז און באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט. שפּריצן די רוען 60 ג פון שאָקאָלאַד, באַקן פֿאַר נאָך 5 מינוט. קיל אויף די רייַבן, 1 1/4 שעה. אויב געוואלט, באַצירן די פּיראָג מיט וויפּט קרעם אָדער זויער קרעם און לאַוואַנדע בלומען.
סערווינגז: 8