קעז סאַלאַט איך ווילן צו טיילן אַ משפּחה סאַלאַט רעצעפּט, וואָס, טראָץ דעם פעלן פון פלייש אין עס איז זייער נערעוודיק, געשמאַק, מאַדעראַטלי שאַרף און זייער ליב געהאט דורך מענטשן. עס בישליימעס פּאַסיק פֿאַר אַ גלייַכגילטיק מאָלצייַט און פֿאַר אַ פעסטיוו מעניו. עס, ווי קיין סאַלאַט, וואָס כולל ווייץ ברויט, עס איז בעסער צו פּלאָמבירן עס גלייַך איידער געדינט. אין דערצו, דעם סאַלאַט קענען ענדערן זייַן געשמאַק דיפּענדינג אויף וואָס מין פון קעז איר בעסער פֿאַר אים.
ינגרידיאַנץ:- גאַודאַ קעז 200 ג
- זויער קיוקאַמערז 4 פּקס.
- עגגס פון הינדל 4 פּקס.
- שטאָף 100 ג
- קנאָבל 1 קלאָווע
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 3 טבספּ. l.
- מייַאָנעז 2 טבספּ. l.
- שריט 1 צו צוגרייטן אַ סאַלאַט איר וועט דאַרפֿן: האַלב-שווער קעז, זויער קיוקאַמערז, עגגס, קנאָבל, לאַבן, מייַאָנעז און פריינג בוימל.
- שריט 2 קאָכן די עגגס שווער.
- טרעטן 3 דערווייַל, רייַבן די קעז אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
- שריט 4 שנייַדן די זויער קיוקאַמערז אין קיובז.
- שריט 5 1 קלאָווע פון קנאָבל רייַבן אויף אַ פייַן כאַבאַרניק אָדער קוועטשן דורך אַ דרוק.
- שריט 6 שנייַדן די לאַבן אין קובעס און פּרעגלען אין גרינס בוימל ביז גאָלדען ברוין.
- שריט 7 שנייַדן די עגגס אין קובעס.
- שריט 8 פאָלד אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל און צייַט מיט מייַאָנעז.