- טיי - 2 ברעקלעך
- וואַסער - 2 ליטער
- צוקער - 150 גראַמז
- לימענע זאַפט - 60 מילאַליערז
- ייַז - 1 שטיק
די ינגרידיאַנץ זענען פּשוט, אָבער פּראַפּאָרשאַנז זענען קריטיש. פֿאַר 2 ליטער פון וואַסער מיר דאַרפֿן 3/4 גלעזל (150 ג) פון צוקער, 2 ounce (60 מל) פון לימענע זאַפט און צוויי סאַטשאַץ פון שוואַרץ טיי. לימענע זאַפט קענען זיין פרעשלי סקוויזד אָדער פון אַ פלאַש (האַלב אין שטייַגן). גיסן די וואַסער אין אַ פאַן און ברענגען עס צו אַ קאָכן. וואַרפן צוויי טיי באַגס אין די וואַסער און באַזייַטיקן פון היץ. קאָווער און לאָזן די טיי שטיין פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה. נאָך די טיי איז ינפיוזד, אַראָפּנעמען די סאַטשאַץ און לייגן צוקער, לימענע זאַפט. סטיר ביז די צוקער גאָר דיסאַלווז. גיסן די טיי אין די קרוג און לייגן ייַז קיובז. גאָר טרינקען די טרינקען (בייַ מינדסטער פיר שעה) איידער געדינט.
סערווינגז: 4