- מילך - 2 טעפּלעך
- קאַנאָלאַ אָילס - 1/2 טעפּלעך
- צוקער - 1/2 טעפּל
- טרוקן הייוון - 2 1/2 טיספּונז
- ווייץ מעל - 4 טעפּלעך (פּלוס 1/2 גלעזל מעל)
- באַקינג פּודער - 1/2 טיספּונז
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- זאַלץ - 2 1/2 טיספּונז
- סטיקס פון בוימל - 2 ברעקלעך
- צוקער - 3/4 קאַפּס
- צימערינג - 2 זאכן. ספּונז
- פּיקאַן ניסלעך - 1 גלאז
- מאַראַנץ סירעפּ - 1/2 טעפּל
- וואַניל עקסטראַקט - 2 טיספּונז
1. צו קאָכן די טייג, היץ די מילך, קאַנאָלאַ ייל און 1/2 גלעזל פון צוקער אין אַ גרויס פאַן. ברענגען צו אַ קאָכן, אָבער טאָן ניט קאָכן. אַראָפּנעמען פון היץ און קיל פֿאַר אַ ביסל. גיסן אין די הייוון געמיש, דעמאָלט לייגן 4 טעפּלעך פון מעל. סטיר, דעמאָלט דעקן די פּאַן מיט אַ שיסל האַנטעך און לאָזן די טייג צו העכערונג פֿאַר 1 שעה. נאָך 1 שעה, מישן מיט אַן נאָך 1/2 גלעזל פון מעל, באַקינג פּודער, סאָדע און זאַלץ. שטעלן באַזונדער. אין אַ באַזונדער פּאַן, צעשמעלצן 1 טשאָפּ פון פּוטער און לייגן פיינלי געהאַקט פּעקאַנז, פּאַפּשוי סירעפּ און וואַניל עקסטראַקט. 2. סטירז, דעמאָלט אַראָפּנעמען פון היץ און שטעלן באַזונדער. מעלט 1 שטיק פון פּוטער. שטעלן באַזונדער. פּרעהעאַט די ויוון צו 190 דיגריז. 3. ראָלל די טייג אין אַ גראָדעק 20 קס 75 סענטימעטער גיסן די פּוטער, דעמאָלט יוואַנלי שפּריצן צוקער און צימערינג יוואַנלי איבער די ייבערפלאַך. 4. סטאַרטינג אין די לאַנג סוף, ראָולד די טייג אין אַ לאַנג זעמל. מיט אַ שאַרף מעסער שנייַדן די זעמל אין דין סלייסאַז, וועגן 2.5 סענטימעטער דיק. 5. לייגן 1 / 2-1 לעפעלע פון נוס געמיש אין יעדער אָפּטייל פון די מיני-באַן. 6. לייגן 1 רעפטל אין יעדער אָפּטייל און דריקן לייטלי. 7. באַקן פֿאַר 15-18 מינוט ביז גאָלדען ברוין. דזשענטלי אַראָפּנעמען פון די פורעם.
סערווינגז: 36