שריט-דורך-שריט רעצעפּט פון טיי געמאכט פון מאַלענע און apples
די קאָמבינאַציע פון ראַזבעריז און apples קריייץ אַן אַמייזינג געשמאַק. אין אַזאַ טיי, איר טאָן ניט האָבן צו לייגן צוקער, די טרינקען זיך וועט זיין זיס מיט אַ אָנגענעם רעפרעשינג אַסידאַטי.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
- מאַלענע - 200 גר.
- apples - 2 פּקס.
- בלעטער און סטעמס פון מינץ - 20 פּקס.
- קורראַנט בלעטער - 70 פּקס.
- בלעטער פון מאַלענע - 70 ברעקלעך.
Attention please! פֿאַר טיי, יונג העל גרין בלעטער זענען דארף, וואָס מוזן זיין געזאמלט בייַ פאַרטאָג אָדער אין דער מאָרגן. דעם איז דער טראדיציאנעלער הערשן פֿאַר אַלע בלאַנקס פון בלעטער, גראַסאַז און בלומען. Apples קענען זיין גענומען פון קיין פאַרשיידנקייַט, און ראַזבעריז זאָל זיין פּליטקע. גרויס בעריז זענען שווער צו טרוקן און ברו.
שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן:
-
בלעטער מיין און שאָקלען די וואַסער. Apples זענען אויך מייַן, מיר ויסמעקן די האַרץ. -
פרוכט מאָדע אויף קוואַרטערס, און דעמאָלט שנייַדן אין דין סעמיטראַנספּאַראַנט סלייסיז. -
אין דרייער פּראָדוקטן זענען אויסגעלאשן מיט טיערס. אויף די לאָואַסט פּאַלאַט מיר שטעלן ראַזבעריז, עס כּולל די גרעסטע סומע פון פליסיק. צו די טאָן! אויב איר טאָן ניט האָבן אַ ייַזנוואַרג דרייער, איר קענען טרוקן אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר טיי אין אַ קאַנווענשאַנאַל ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 60 דיגריז. אין דעם פאַל, די פּאַן מוזן זיין באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער פאַרמייַדן.
-
די רגע ריי איז אָנגעפילט מיט apples, דיסטריביוטינג די סלייסיז יוואַנלי איבער די ייבערפלאַך. -
פֿאַר גרינערי מיר באַזייַטיקן די אויבערשטער טיערס. קאַט די דיק קאַטינגז פון קורראַנט בלעטער, די צווייגן פון ראַזבעריז זענען צעטיילט אין באַזונדער בלעטער. מינץ קענען דאַר צוזאַמען מיט סטעמס. אַרייַננעמען אַ נאָרמאַל דרייינג מאָדע פֿאַר 20 שעה. -
אַלע די ינגרידיאַנץ פון די צוקונפֿט טיי זענען געלייגט אויס אויף אַ שיסל צו פאָרעם אַ ברוינג צונויפגיסן. טרוקן בלעטער זענען ראַבד מיט פינגער, אַזוי אַז די נומער פון ברעקלעך ריזעמבאַלז גרויס בלאַט טיי. ראַספּבערריעס, עפּל סלייסאַז און קליין בלעטער זענען לינקס בעשאָלעם. -
אַריבערפירן די טיי צו אַ טרוקן סטעראַלייזד סלוי. שטיל שרויף די דעקל צו באַשיצן די וואָרקפּיעסע פון פרעמד אָודערז. איר קענען קראָם טיי פון מאַלענע און קורראַנט בלעטער אין אַ קיך קאַבינעט אין אַ יאָר.