קאַנטאָנעסע ריסאָטטאָ

קאָכן די רייַז אין אַ פאַן מיט בוילינג סאָלטיד וואַסער. אין די דערווייל, צוגרייטן די מנוחה ינגרידיאַנץ:

• רייַז - 250 גראַמז
• לעקן - 1 שטיק
• עגגס - 2 ברעקלעך
• פּיז - 100 גראַמז
• שינקע - 1 רעפטל
• זאַלץ און פעפער - 1 צו געשמאַק

Instructions

קאָכן די רייַז אין אַ פאַן מיט בוילינג סאָלטיד וואַסער. אין די דערווייל, צוגרייטן די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ. צעברעכן אַ פּאָר פון עגגס אין אַ שיסל, לייגן אַ ביסל זאַלץ און מישן. שנייַדן די ציבעלע. היץ די מאַסלינע בוימל אין אַ מיטל פּאַן. פּרעגלען די ציבעלע ביז ווייך. אין די גאָלדען ציבעלע לייגן פּיז, קאָך, פּרעגלען פֿאַר 4-5 מינוט. דעריבער לייגן די דישן שינקע און פּרעגלען וועגן 2-3 מינוט. צום סוף, לייגן די געשלאגן עגגס. פריש מיט אַ ווודאַן לעפל. ווייַטער, לייגן בוילד רייַז, זאַלץ און פעפער צו טעם.

סערווינגז: 4