קאַססעראָלע מיט מינסט פלייש

שווענקען די רייַז געזונט אונטער פליסנדיק וואַסער און לייגן עס אין איין טיף שיסל צוזאמען מיט די ינגרידיאַנץ ינגרידיאַנץ:

• מינסט פלייש - 300 גראַמז (געמיש פון רינדערנס און כאַזער)
• רייַז - 120 גראַמז (קענען זיין ריפּלייסט דורך אנדערן גראָאַץ)
• וואַסער - 180 מילליטערז
• מילך - 60 מילליטערז
• יי - 1 שטיק
• זאַלץ, פעפער, בשמים, הערבס - צו געשמאַק
• גרינס בוימל - - צו טעם

Instructions

רינס די רייַז געזונט אונטער פליסנדיק וואַסער און לייגן עס אין איין טיף שיסל מיט מינסט פלייש. לייגן זאַלץ און פאַרשידן בשמים צו געשמאַק. האַנט מיקס רייַז מיט מינסט פלייש, לייגן יי, וואַסער, מילך, געהאַקט גרינז. אַמאָל ווידער, אַלץ איז געזונט געמישט. זאָל זיין אַ פערלי פליסיק געמיש. שמירן די שיסל מיט גרינס ייל און גיסן די געמיש דאָרט. דעמאָלט קלייַבן די "באַקינג" מאָדע און באַקן פֿאַר וועגן אַ שעה. די קאַסטעראָו זאָל זיין גומע. אין פאַל די פליסיק בלייבט אין דער שיסל, עס איז נייטיק צו באַקן מער. ווען די מולטיוואַרק ​​"נאָוטאַפייז" וועגן די גרייטקייַט פון די קאַססעראָל, מיר נעמען עס אויס און דינען עס צו די טיש. Bon appetit!

סערווינגז: 3-4