קופּקאַקע מיט שאָקאָלאַד דעם "טוויד" קאַפּקייק איז גערופן ווייַל עס קוקט ווי אַ טוויד אויף די שנייַדן. עס איז די זעלבע: אויף אַ ליכט הינטערגרונט, טונקל ינקלוזשאַנז. און איך ווילן צו זאָגן וועגן דעם פּעקל: עס איז זייער פּשוט צו צוגרייטן, זייער געשמאַק און זייער כאָוממייד. אין נאָר אַ שעה איר וועט קאָכן דעם ווונדערלעך קופּקאַקעס. און עס איז פּאַסיק נישט בלויז פֿאַר טיי טרינקט מיט די משפּחה, אָבער אויך פֿאַר דער אָפּטראָג פון געסט. פרעשנעסס האלט פֿאַר אַ וואָך.
ינגרידיאַנץ:- עגגס הינדל 3 פּקס.
- צוקער 1 טבספּ.
- מילך 0.5 טבספּ.
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 0.5 טבספּ.
- ווייץ מעל 1.5 טבספּ.
- באַקינג פּודער 2 צפּ.
- שאָקאָלאַד שוואַרץ 70 ג
- שריט 1 צו צוגרייטן דעם קופּקאַק איר דאַרפֿן: מילך, צוקער, זונרויז ראַפינירט ייל, מעל, באַקינג פּודער, עגגס און שאָקאָלאַד.
- שריט 2 באַזונדער די יאָוקס פון די פּראָטעינס.
- שריט 3 אין די יאָוקס, לייגן צוקער.
- טרעטן 4 מיר רייַבן די יאָוקס מיט צוקער גוט. איר קענען שלאָגן מיט אַ מיקסער אָדער בלענדער.
- שריט 5 און גיסן די זונרויז בוימל.
- טרעטן 6 און זייער קערפאַלי מישן יאָוקס מיט צוקער און זונרויז בוימל.
- שריט 7 און גיסן די מילך. סטיר ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען.
- שריט 8 אין די ריזאַלטינג געמיש, גיסן די סיפטיד מעל און באַקינג פּודער.
- שריט 9 צאַפּן די טייג געזונט. קאָמאָטשקאָוו זאָל ניט זיין.
- שריט 10 ווהיסק די ווייץ ביז ווייך פּיקס.
- שריט 11 אַקיעראַטלי אַרייַן די פּראָטעינס אין די טייג.
- טרעטן 12 שאָקאָלאַד ראַבד אויף די כאַבאַרניק און לייג צו די טייג.
- שריט 13 אָרט די טייג אין אַ שטיקל פורעם און שטעלן עס אין די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 175-180 ° סי.
- שריט 14 באַקן פֿאַר 30-35 מינוט. ווילינגנאַס צו קאָנטראָלירן מיט אַ ווודאַן שטעקן.