- בוימל, פּלוס ייל פֿאַר די פאָרעם - 2 סט. ספּונז
- ליקס, טינלי סלייסט (וועגן 1 טעפּל) - 2 ברעקלעך
- קאַרטאָפל (450 ג), פּילד און טינלי סלייסט - 6 ברעקלעך
- פּראָסט salt - 1/2 teaspoonfuls
- גרייטיד מושקאַט - 1/8 טיספּונז
- פרישלי ערד פעפער - - צו טעם
- קראַשט קעז (וועגן 3 טעפּלעך) - 240 גראַמז
- פאַטי קרעם - 1 גלאז
- הינדל יויך - 1 גלעזל
פּריקאָע די ויוון צו 175 דיגריז. שמירן די באַקינג שיסל מיט בוימל. צעשמעלצן פּוטער אין אַ סקאָווראָדע איבער מיטל היץ. לייג די ליקס און פּרעגלען ביז די דורכזעיקייַט, 3-4 מינוט. צולייגן 1/3 פון די פּאַטייטאָוז אין אַ שיסל אַזוי אַז די סלייסיז אָוווערלאַפּ אַ ביסל. שפּריצן 1/2 זאַלץ, 1/2 מושיק און פעפער, און דעמאָלט לייגן 1/2 ליקס און 1/3 קעז. איבערחזרן מיט די רוען ינגרידיאַנץ. שטעלן די רוען פּאַטייטאָוז אויף שפּיץ. שפּריצן מיט די רוען קעז. מישן די קרעם און יויך. גיסן די געמיש איבער די פאַן. קאָווער מיט פּאַרטשמענט אָדער פאַרמייַדן. די געמיש קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער איבער נאַכט. באַקן פֿאַר 30 מינוט. כאַפּן די טעמפּעראַטור צו 220 דיגריז, אַראָפּנעמען די שטער און באַקן אַ גאָלדען ברוין ביז די פּאַטייטאָוז ווערן ווייך, וועגן 45 מינוט. לאָזן צו קילן פֿאַר 15-30 מינוט איידער געדינט.
סערווינגז: 6-8