מילד וואַסער "ביטער וואַסער" די אמעריקאנער ינדיאַנס געוואוסט וועגן די בענעפיץ פון די אלטע קאַקאַאָ טרינקען, לאַנג איידער קאָלומבוס ארויס. פון די פירות פון קאַקאַאָ געמאכט אַ טרינקען טשאָקלאַטל, וואָס מיטל "ביטער וואַסער". די ינדיאַנס געהאלטן קאַקאַאָ אַ הייליק פאַבריק דערלאנגט צו זיי דורך די געטער. אייראפעער דיסקאַווערד קאַקאַאָ פיל שפּעטער. עס איז אוממעגלעך צו טאָן דעם הויך ווערט פון קאַקאַאָ ווי אַ פּראָדוקט. קאַקאַאָ ענריטשיז אונדזער גוף מיט פילע מיקראָעלעמענץ, טאָנעס און ינוויגאָראַטעס. ספּעציעל קאַקאַאָ איז נוצלעך פֿאַר קינדער. דעם טרינקען איז יוזשאַוואַלי גענומען אין דער מאָרגן אָדער בייַ מיטאָגצייַט. וואס לייקס האָבערגריץ קאַשע, דעם טרינקען וועט האָבן צו טעם. איר פרעגן: "וואָס איז די שייכות מיט האָבערגריץ?". דער פאַקט פון דער ענין איז אַז הייַנט מיר וועלן צוגרייטן אַ רייַך טרינקען צוויי אין איין. אפשר איר וועט געפֿינען די צוגרייטונג פון אַזאַ אַ טראַבאַלסאַם מאָלצייַט, אָבער אַמאָל איר האָבן געפרוווט עס, איר וועט קאָכן עס אָפֿט פֿאַר זיך און, ווי אַ פאַרבייַסן, פֿאַר פריינט.
ינגרידיאַנץ:- מילך 300 מל
- אָוט פלאַקעס 40 ג
- צוקער 2 טבספּ. l.
- קאַקאַאָ פּודער 2 טבספּ. l.
- צימערינג פּודער 2 ג
- מוסטמעג 2 גר
- וואַסער 100 מל
- שריט 1 צו צוגרייטן דעם טרינקען, איר דאַרפֿן צו נעמען מילך, צוקער, האָבערגריץ, קאַקאַאָ, ערד צימערינג און מושקאַט, שאָקאָלאַד.
- שריט 2 גיסן האָבערגריץ מיט בוילינג וואַסער 70 מל.
- שריט 3 היץ די מילך דורך לייגן צוקער און בשמים.
- שריט 4 ריין די האָבערגריץ.
- שריט 5 גיסן האָבערגריץ מיט הייס מילך מיט געווירץ און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 15 מינוט, סטערינג אַלע די צייַט.
- טרעטן 6 קאַקאַאָ פּודער אין 30 מל וואַרעם וואַסער.
- שריט 7 גיסן די קאַקאַאָ לייזונג אין אַ דין טראַפּאַל אין די מילך געמיש. ברעכן געזונט. האַלטן פֿאַר 2 מינוט. גרייט מאַסע צו ווישן דורך אַ זיפּ. קלאַפּן מיט אַ מיקסער.
- שריט 8 גיסן אין טעפּלעך. שפּיץ מיט גרייטיד שאָקאָלאַד. איר קענען דינען עס פֿאַר פרישטיק. פֿאַר פאַרבייַסן, דעם טרינקען קענען זיין געדינט מיט אייז קרעם און פרוכט.