- פּאַטייטאָוז - 350 גראַמז
- מינסט פלייש - 500 גראַמז
- קעז - 100 גראַמז (האַרט)
- אָניאָנס - 100 גראַמז
- מייַאָנעז - 100 גראַמז
- עגגס - 3 ברעקלעך
- מעל - 3 קונסט. ספּונז
- פּוטער - 10 גראַמז
- זאַלץ, בשמים - - צו טעם
קאָכן די פּאַטייטאָוז און געדענקען עס אין פּיוריי (טאָן ניט לייגן עפּעס, נאָר גיסן די פּאַטייטאָוז). לובראַקייט די גלעזל פון די מולטיוואַרק ייל און שטעלן די פּאַונדיד פּאַטייטאָוז אויף די דנאָ. פאַרשפּרייטן די פּאַטייטאָוז יוואַנלי מיט אַ ספּאַטשולאַ. אין אַ פריינג פּאַן פּרעגלען די צעהאַקן און פיינלי געהאַקט אַניאַנז. אָרט די ראָוסטיד מינסט פלייש אויף שפּיץ פון די פּאַטייטאָוז. מאַכן דעם סאָוס. פֿאַר דעם מישן מייַאָנעז, עגגס און מעל. גיסן די פאַן מיט אַ סאָוס און דזשענטלי שאָקלען די שיסל פון די מולטיוואַרקעט אַזוי אַז דער סאָוס איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט. שפּריצן די פאַן מיט גרייטיד קעז און נאָענט די מולטיוואַרק דעקן. אויסקלייַבן די "באַקינג" מאָדע און שטעלן די טייַמער צו 65 מינוט. נאָך די געזונט סיגנאַל, קער אַוועק די מולטיוואַרק, אָבער טאָן ניט באַזייַטיקן די פאַן, לאָזן עס ברוין פֿאַר 15 מינוט (טאָן ניט עפענען דעם דעקל). די פאַן איז גרייט! Bon appetit!
סערווינגז: 6