א שנעל קאָקאָסנוס ביסקאַט א קאָקאָסנוס ביסקאַט פֿאַר דעם שטיקל איז בייקט אין אַ מייקראַווייוו ויוון, ימאַדזשאַן, אין בלויז 6 מינוט! אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם שטיקל, מיר דאַרפֿן אַ מאַקסימום פון 30 מינוט (איך טאָן ניט ציילן די צייַט פֿאַר שטייענדיק אויס, ווייַל מיר זענען נישט פּאַרטיסאַפּייטינג אין דעם פּראָצעס), וואָס איז בישליימעס זייַן פּלוס! דער שטיקל זיך טורנס אויס צו זיין זייער ווייך, אַזוי ליכט, מיט קאָקאָסנוס געשמאַק און זויער קרעם. געבן זיך און דיין משפּחה אַ געשמאַק שטיקל "טענדערנעסס"!
ינגרידיאַנץ:- ווייץ מעל 75 גר
- מילך 30 מל
- באַקינג פּודער 1.5 tsp.
- קאָקאָסנוס סטרושקע 25 ג
- פּוטער 100 ג
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- צוקער פּודער 100 ג
- געלאַטיין 15 ג
- קאַנדענסט מילך 0.3 באַנקס
- צוקער פּודער 100 ג
- סמעטענע 400 ג
- וואַסער בוילד 4 טבספּ. l.
- טרעטן 1 צו מאַכן אַ קאָקאָסנוס שטיקל "טענדריס" מיר דאַרפֿן ווייץ מעל, פּוטער, הינדל עגגס, באַקינג פּודער, קאָקאָסנוס טשיפּס, סמעטענע 15% פעט, צוקער פּודער, קאַנדענסט מילך, געלאַטין, מילך, געלאַטין.
- שריט 2 צוגרייטן דעם קאָקאָסנוס ביסקאַט. עגגס און ווייך פּוטער פאַרבינדן, וויסק ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס געמיש.
- שריט 3 לייג צוקער פּודער, ווידער וויסק ווידער.
- שריט 4 לייג די באַקינג פּודער, מעל, קאָקאָסנוס שאַווינגז.
- שריט 5 ונ דורך ניד די טייג. גיסן אין די מילך און מישן די טייג ווידער צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי.
- טרעטן 6 שטעלן עס אין אַ פלאַך-יקערדיק פאָרעם פֿאַר אַ מייקראַווייוו ויוון (איך האָבן אַ סיליקאָנע).
- שריט 7 באַקן ביי 800 וואטס פּונקט 6 מינוט. לאָזן פֿאַר 1 מינוט אין די סוויטשט אַוועק מייקראַווייוו און נעמען די קאָקאָסנוס ביסקאַט. אין דעם בינע, די ביסקויט איז גוט פֿאַר זיך, עס קענען זיין געדינט צו טיי, פשוט ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער. אבער הייַנט מיר מאַכן שטיקל, אַזוי מיר פאָרזעצן צו צוגרייטן.
- שריט 8 איצט צוגרייטן די קרעם: סמעטענע און פּאַודערד צוקער וויסקינג די מיקסער בייַ הויך גיכקייַט, און לייגן די קאַנדענסט מילך אָן סטאָפּפּינג. רעגע דזשעלאַטאַן איז אויסגעגאסן מיט הייס וואַסער, לאָזן עס צעלאָזן גאָר, סטערינג אַלע די צייַט (אויב עס זענען לאַמפּס, פילטער). פאָרשטעלן געלאַטין אין די קרעם, מיקסער אין אַ פּאַמעלעך גיכקייַט. אַזוי, אונדזער קרעם איז גרייט.
- שריט 9 שנייַדן קאַלט ביסקאַץ שנייַדן צוזאמען צוויי קייקס. אין די דעטאַטשאַבלע פאָרעם מיר לייגן איין שטיקל.
- שריט 10 גיסן העלפט פון די קרעם איבער אים.
- שריט 11 לייגן אויס די צווייט שטיקל.
- שריט 12 גיסן די רוען קרעם. מיר שטעלן די פאָרעם אין די פרידזשידער, בייַ מינדסטער 6 שעה פֿאַר ייַז קאַלט און ימפּרעגניישאַן.
- שריט 13 נאָך דעם מאָל, נעמען די שטיקל פון די פרידזשידער, נעמען אַוועק די פאָרעם. מיר באַצירן אין וועט.
- שריט 14 איך געלייגט די קיכלעך אויף די שטיקל זייַט און דעקערייטאַד עס מיט בענד. עס פארקערט אויס אַזאַ אַ טאַלאַנט ווערסיע פון דעם שטיקל! Bon appetit!