- פֿאַר די פּרובירן: פעט קרעם - 1/4 קאַפּ
- גרויס יי - 1 שטיק
- גרויס יי יאָוק - 1 שטיק
- עקסטראַקט פון וואַניל - 1/2 טיספּונפולז
- מעל - 7 טעפּלעך (פּלוס מעל פֿאַר ייבערפלאַך)
- צוקער - 1/2 טעפּל
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- באַקינג פּודער - 1/2 טיספּונז
- פון פּוטער - 150 גראַמז (קעלט ונסאַלטעד, שנייַדן אין קליין ברעקלעך)
- פֿאַר פילונג: צוקער - 1/2 גלעזל
- האָניק אַקיישאַ - 1/3 טעפּל
- טאַסמאַניאַן האָניק - 1/4 טעפּל
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- פּוטער - 180 גראַמז (ונסאַלטעד, סלייסט אין קליין ברעקלעך)
- דיק קרעם - 1/2 טעפּל
- גרויס יי - 1 שטיק
- גרויס יי יאָוק - 1 שטיק
- פּיין ניסלעך - 5.5 ברילן (180 גראַמז)
מאַכן די טייג פֿאַר דעם שטיקל. ווישן די קרעם, יי, יאָוק און וואַניל אין אַ שיסל. אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער פאַרבינדן די מעל, צוקער, זאַלץ און באַקינג פּודער. לייג די פּוטער. בשעת די פאַרבינדן איז ארבעטן, לייגן אַ קרימי געמיש. טיילן די טייג אין 2 טיילן און ייַנוויקלען יעדער אין פּלאַסטיק. ריפרידזשערייט 1 טייל פון די טייג אין די פרידזש פֿאַר וועגן 1 שעה. די אנדערע טייל איז רעזערווירט ביז ווייַטער נוצן. דער טייג קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר 2 טעג אָדער פאַרפרוירן פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים. פּרעהעאַט די ויוון צו 160 דיגריז. אויף אַ לייטלי ספּרינגקאַלד ייבערפלאַך מיט אַ ראָולינג שטיפט, ראָולד אויס אַ טייג 3 מם דיק. אויב די טייג איז ווייך און קלעפּיק, שטעלן עס אויף אַ באַקינג בויגן און פרירן ביז פֿאַר 5 מינוט. שנייַדן אויס אַ קרייַז מיט אַ דיאַמעטער פון 30 סענטימעטער און שטעלן עס אין אַ פורעם מיט אַ רימווואַבאַל דנאָ פון 25 סענטימעטער אין דיאַמעטער. ייַנרייען די עדזשאַז און שנייַדן אַוועק וידעפדיק טייג. מאַכן אַ סטאַפינג. ברענגען צוקער, האָניק און זאַלץ צו אַ קאָכן אין אַ מיטל פאַן, ווהיסקינג ביז די צוקער סאַליאַבאַל. לייג די פּוטער און וויסק. גיסן די געמיש אין אַ שיסל און לאָזן צו קילן פֿאַר 30 מינוט. לייג קרעם, עגגס און יאָוק. שטעלן די טייג אויף אַ באַקינג בלאַט. שפּריצן די שמאַכטן ניסלעך אויף די טייג. איבער די ניסלעך סלאָולי גיסן אין די פילונג. באַקן ביז גאָלדען ברוין פֿאַר וועגן 1 שעה. שטעלן די שטיקל אויף די גריל און לאָזן גאָרנישט קיל. אַראָפּנעמען פון די פורעם און דינען מיד.
סערווינגז: 10