- מעל - 1 קילאָ
- פריש הייוון - 30 גראַמז
- מילך - 500 מילאַליטערז
- עגגס - 3 ברעקלעך
- יי יאָוקס - 4 ברעקלעך
- פּוטער - 200 גראַמז
- צוקער - 200 גראַמז
- רייזאַנז - 1 פונט
- געצוקערט פרוכט - 1 פונט
א פּשוט רעצעפּט פֿאַר יסטער שטיקל אין אַלטע רוסיש סטיל: צוגרייטונג פון די לעפל: אין וואַרעם מילך, דילייט הייוון און מישן מיט 1/2 פון די גאנצע מעל. לאָזן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר וועגן 5 שעה. עס איז נייטיק צו וואַרטן, ווען די אָפּאַראַ וועט העכערונג און אָנהייבן צו פאַרענטפערן. דעריבער לייגן די רגע האַלב פון די מעל, יי יאָוקס, פּוטער, צוקער, רייזאַנז. אַלע דעם מוזן זיין נידאַד רעכט. לאָזן אין וואַרעם צו העכערונג עטלעכע מאל. באַקינג: שמירן די פארמען מיט בוימל. פּלאָמבירן די פּאַן מיט העלפט דער באַנד פון די פורעם. ווען דער אָפּאַראַ וועט פּלאָמבירן די גאנצע באַנד, שמיר מיט יי, שפּריצן מיט געצוקערט פירות. באַקן בייַ 200 ° C פֿאַר וועגן 1 שעה. אַז ס אַלע, די קייקס זענען אַלט-רוסיש גרייט! איך האָפֿן איר לייקט דער רעצעפּט און עס געקומען אין האַנטיק :)
סערווינגז: 1-2