- דיק קרעם - 1 גלאז
- הייַזקע קעז - 1/2 קילאָגראַמס
- עגגס - 3 ברעקלעך
- צוקער - 150 גראַמז
- צוקער וואַניל - 3 קונסט. ספּונז
- געצוקערט פירות - 40 גראַמז
- סמעטענע - 100 גראַמז
- קורראַנט - - צו טעם
- קאָניאַק - 3 סט. ספּונז
ינגרידיאַנץ פֿאַר קוקינג: 1. קודם איר דאַרפֿן צו דריז די דאַנדיד פרוכט אין קאָניאַק פֿאַר אַ צייַט פון 40-60 מינוט. 2. ווישן די ווייץ פון עגגס מיט 1/2 פון אַלע בנימצא צוקער אין היץ-קעגנשטעליק קיילים. 3. לייגן וואַניל צוקער און דיק קרעם. 4. אָרט די היץ-קעגנשטעליק קיילים מיט די געמיש אויף אַ וואַסער וואַנע (אויף שפּיץ פון אן אנדער פּאַן מיט אַ קליין סומע פון בוילינג וואַסער). קאָכן ביז טיקאַנד קעסיידער סטערינג. 5. הייַזקע קעז סקוויזד אונטער די פּרעס און דרייַ דורך אַ זיפּ. לייג די פריער צוגעגרייט געמיש, זויער קרעם און די רוען צוקער. 6. גאַנץ מישן אַלץ צו אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. דעריבער לייגן קראַשט געצוקערט פירות און בעריז. 7. מישן, שטעלן אין אַ פאָרעם פֿאַר יסטער און דעקן מיט אַ סערוועטקע אָדער האַנטעך. מיר שטעלן דרוק און ריין אין די קעלט. עס איז בעסטער צו שטעלן די יסטער אין די פרידזש פֿאַר די נאַכט. 8. מיר פאַרשפּרייטן יסטער אויף די שיסל. 9. מיר באַצירן גרייט-געמאכט יסטער געצוקערט פירות און בעריז צו דיין לייקינג. איר קענען אויך שפּריצן מיט ניסלעך, פּילד זאמען, שאָקאָלאַד אָדער קאָלירט קאַנפעקשאַנערי שייווינגז.
סערווינגז: 3-4