- שוואַרץ קורראַנט - 600 גראַמז
- וואַסער - 4 קאַפּס
- צוקער - 0.5 קאַפּס
- קראָכמאַל - 2 קונסט. ספּונז
איך ווילן צו טיילן מיט איר אַ רעצעפּט פֿאַר קוקינג זשעלע פון די קורראַנט. עס טורנס זויער, מיט אַ זייער רייַך יאַגדע טעם. דעריבער, אויב איר ליבע דעם יאַגדע פריש, איר זאָל וויסן ווי צו צוגרייטן אַ זשעלע פון אַ קורראַנט :) 1. ערשטער מיר וועלן סאָרט אויס און וואַשן אונדזער קורראַנט, פּאָליאַנע פון קליין טוויגז און בלעטער. און אויב איר האָט פאַרפרוירן בעריז, נאָר לאָזן עס צו טאָו אין צימער טעמפּעראַטור. 2. איצט גרינדינג די קורראַנט אין די בלענדער, אָדער מאָלד עס דורך די טשעעסעקלאָטה, ווי עס איז שטענדיק געטאן אין די קלאַסיש קופּקאַקע רעצעפּט פון די קורראַנט פון אונדזער גראַנדמאַדערז :) 3. שטעלן אונדזער יאַגדע מאַשט פּאַטייטאָוז אויף די הרובע, ווי אַ ביסל העאַטעד, - לייגן וואַסער. די געמיש מוזן זיין געבראכט צו אַ קאָכן. 4. בעת אונדזער צוקונפֿט קערלאַנט זשעלע אין שטוב טנאָים קומט צו אַ קאָכן, אין אַ גלאז פון קאַלט פּיוראַפייד וואַסער מיר צעפירן קראָכמאַל, און מישן געזונט. 5. אונדזער בעריז זאָל שוין קאָכן, אַזוי אָן סטאַפּינג אינטענסיווע סטערינג, מיר גיסן וואַסער מיט קראָכמאַל צו בעריז. זאל ס קאָכן עס אַלע צוזאַמען, און האַלטן עס פֿאַר אנדערן דרייַ מינוט. 6. די לעצטע מאָל מיר מישן צו באַקומען באַפרייַען פון די לאַמפּס, און פּרובירן צוקער. אויב נייטיק, לייגן מער צוקער, ווי געזונט ווי וואַניללין אָדער צימערינג, אויב געוואלט. אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן קיל. גיסן זיך אויף טעפּלעך, און איר קענען דינען. דער טעם איז סטאַנינג, אין קאַלט און הייס. אַזוי איך העכסט רעקאָמענדירן :)
סערווינגז: 5-6