- לאַנג פּאַסטאַ - 300 גראַמז
- קירבעס - 300 גראַמז
- קנאָבל - 2 ציין
- פּרווון פּילד - 300 גראַמז
- שוואַרץ פעפער פּודער - 1/4 טיספּונז
- זאַלץ - 1.5 טיספּונז
- מאַסלינע ייל - 30 מילאַליטערז
- קאַרש טאַמאַטאָוז - 250 גראַמז
- פּעטרעשקע - 30 גראַמז
ספּאַגעטי אָדער אנדערע מאַקאַראָנען קאָכן ווי געוויזן אויף דעם פּעקל. קירבעס איז קלינד פון זאמען און שאָלעכץ, שנייַדן די פלייש אין קליין קיובז. אַראָמאַטיזע די מאַסלינע בוימל. צו טאָן דאָס, היץ אַרויף די מאַסלינע ייל אין אַ סקאָווראָדע, פּרעגלען די קלאָוועס פון קנאָבל אין עס. דעמאָלט מיר וואַרפן אויס די קנאָבל, און לאָזן די ייל - אין עס מיר וועט פאַרלעשן אונדזער קירבעס. שטעלן די ברעקלעך פון קירבעס אין אַ פריינג פּאַן און פּרעגלען פֿאַר 7-8 מינוט איבער מיטל היץ. קירבעס זאָל ווערן סאָפטער. לייג צו די קירבעס כאַווז פון קאַרש טאַמאַטאָוז, פּרעגלען אנדערן מינוט. דעריבער לייגן די פּילד שרימפּס און גיסן אַ ביסל (האַלב אַ גלעזל, וועגן 100 מל) פון בוילד וואַסער. גיסן פֿאַר וועגן 5 מינוט, ביז די וואַסער יוואַפּערייץ. איין מינוט איידער דער סאָוס איז גרייט צו לייגן די געהאַקט פּעטרעשקע, זאַלץ און פעפער. פאַרשפּרייטן די האַלב מאַקאַראָנען אויף די פּלאַטעס, שפּיץ - אונדזער קירבעס סאָוס, און דינען די מאַקאַראָנען צו די טיש!
סערווינגז: 3-4