פּשוט סאַלאַט פון הינדל און קעז

1. הינדל פילעט איז געזונט רינסעד און אויסגעגאסן מיט קאַלט וואַסער. שטעלן אויף די פייַער און קאָכן ביז די ינגרידיאַנץ:

• ברעקלעך פון הינדל פאַליי - 400 גראַמז
• יי - 3 ברעקלעך
• גרין סאַלאַד - 300 גראַמז
• טאָמאַטאָעס - 3 ברעקלעך
• שווער קעז - 70 גראַמז
• מייַאָנעז - צו טעם
• זאַלץ, פעפער - צו טעם

Instructions

1. הינדל פילעט איז געזונט רינסעד און אויסגעגאסן מיט קאַלט וואַסער. שטעלן אויף די פייַער און קאָכן ביז געטאן. קיל די פלייש און שנייַדן אין קליין קיובז. 2. עגגס צו קאָכן. שנייַדן אין קליין קובעס. 3. סאַלאַט בלעטער זאָל זיין געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער צו באַקומען באַפרייַען פון מיסט און זאַמד. אַ ביסל טרוקן און פיינלי צעהאַקן. 4. ראַש די טאַמאַטאָוז און שנייַדן אין קליין קובעס. 5. גראַט דער קעז אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. אין אַ באַזונדער שיסל שטעלן אַלע די צוגעגרייט פודז: עגגס, הינדל, סאַלאַט, טאַמייטאָוז און גרייטיד קעז. שטעלן זאַלץ און מייַאָנעז צו טעם און מישן. די סאַלאַט איז גרייט. עטלעכע מענטשן ווי עס ווען סאַלאַט אַ ביסל. אין דעם פאַל, אַ ביסל צוקער קענען זיין מוסיף צו די סאַלאַט. אויב איר ווי אַ סאַלאַט שאַרף, לייגן שוואַרץ פעפער און אַ ביסל קנאָבל.

סערווינגז: 4