- אַ בלאַט פון פריש מינץ - 11 ברעקלעך
- צוקער - 1 סט. אַ ספּונפול
- ראַם - 35-40 גראַמז
- קירבעס פּיוריי - 1 סט. לעפל (קאָכן אין שטייַגן)
- לייַם - 0.5 ברעקלעך
- קרעם-סאָדע - 60 גראַמז
- ייַז - 1 גלאז
1. קירבעס פּיוריי זאָל זיין צוגעגרייט אין שטייַגן. פֿאַר דעם, שנייַדן די קירבעס אין צוויי, אַראָפּנעמען די זאמען און צעקוועטשן עס, און באַקן אין די ויוון. איר קענען אויך ריין די קירבעס פון די שאָלעכץ, שנייַדן עס אין קובעס און קאָכן עס אין אַ קליין סומע פון וואַסער, און דעמאָלט צעטרעטן עס צו אַ צעקוועטשן. 2. לייַם זאַפט מוזן סקוויזד גלייַך איידער מיקסינג די קאָקטייל. 3. מינץ בלעטער צעקוועטשן מיט צוקער, אָבער פּרובירן נישט צו רייַסן זיי. 4. לייג אַלע די ינגרידיאַנץ אַחוץ די קרעם-סאָדע צו אַ שייקער מיט אייז, שאַקינג וויגעראַסלי עטלעכע מאל, גיסן אין אַ גלאז מיט ייַז, שפּיץ אַרויף מיט קרעם-סאָדע, באַצירן מיט אַ מינץ בלאַט און אַ שטרוי און דינען.
סערווינגז: 1