- מעל - 1 גלאז
- פּודער פֿאַר באַקינג - 3/4 טיספּונז
- באַקינג סאָדע - 1/2 טיספּונפולז
- א געמיש פון קראַשט בשמים - 1/2 טיספּונז (קלאָוועס, צימערינג, מושקאַט)
- א געמיש פון דאַר פירות און ניסלעך - 1 גלאז (רייזאַנז, קראַנבעריז, קאַשו ניסלעך, קורראַנץ, וואָלנאַץ, פרוכט טאַרט, אַפּריקאָס)
- ברוין צוקער - 1/2 טעפּל
- סאָדע פֿאַר באַקינג - 1/2 טיספּונז (פֿאַר פרוכט מישן)
- פּוטער - 3/4 קונסט. ספּונז
- וואַסער - 3/4 קאַפּס
- קורד אָדער יאָגורט - 3 טיספּונז
- מילך - 1 שטיק (אויב די טייג איז פּראָסט)
- מאַשט פּאַטייטאָוז - 1/2 טעפּלעך
שנייַדן אַלע די דאַר פירות און ניסלעך אַז איר וועט נוצן. צעשמעלצן די צוקער און דעמאָלט לייגן די דאַר פירות און ניסלעך, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 10 מינוט איבער נידעריק היץ. אויב וואַסער יוואַפּערייץ, לייגן וואַסער. אָפּרוען און לייגן די סאָדע. מישן די בשמים, קלאָוועס, צימערינג און מאַנדל פּודער. אַלע בשמים מוזן זיין קראַשט. מישן בשמים, מעל, הייַזקע קעז, מאַשט פּאַטייטאָוז, באַקינג פּודער און סאָדע. קום אַלע גוט. דעריבער, לייגן אַ געמיש פון דאַר פירות און צוקער צו די מעל. Mix ונ דורך ביז גלאַט. אויב די טייג טורנס טרוקן און פּראָסט, לייגן אַ ביסל מילך. פּלאָמבירן די גריסט באַקינג פארמען מיט אַ גרייט-געמאכט טייג און באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון צו 185 ° C פֿאַר 15-18 מינוט. Bon appetit.
סערווינגז: 5-6