- רויז פּעטאַלז - 400 גראַמז
- צוקער - 1 קילאָ
- סיטריק זויער - 1 לעפעלע
- וואַסער - 1.25 טעפּלעך
שמעקנדיק קלעם פון די פּעטאַלז פון רויזן איך טאַקע ליבע! עס איז אַזוי ווייַבלעך און ראָמאַנטיש, און עס ס נאָר באַקומען גרייט! דערצו, אַזאַ קלעם איז זייער נוצלעך פֿאַר געזונט. רויז פּעטאַלז אַרייַננעמען וויטאַמינס א, ב, C און ק, מינעראַלס. ווי צו קאָכן קלעם פון רויז פּעטאַלז? 1. קאַט די פּעטאַלז פון די רויז אַזוי אַז די ווייַס טייל פון די פּעטאַלז בלייבט אויף די פּעדונקלע. ריין די פּעטאַלז מיט וואַסער, לאָזן די וואַסער צו פליסן, פאַרשפּרייטן אויף אַ ריין האַנטעך און לייטלי טרוקן. 2. דעמאָלט שטעלן די ריין, דאַר פּעטאַלז אין אַ ינאַמאַל פאַן און דעקן מיט האַלב אַ צוקער (500 ג). 3. דיליאַטע אַ לעפעלע פון סיטריק זויער אין 1/4 פון אַ גלאז פון וואַסער, לייגן צו די צוקער-פּינטשט פּעטאַלז און מישן ווידער. לאָזן די פּעטאַלז ינפיוזד פֿאַר 6 שעה. 4. קאָכן די סירעפּ פון די רוען צוקער. צו טאָן דעם, לייגן אַ גלאז פון וואַסער צו די צוקער און ברענגען צו אַ קאָכן. 5. מיט אַ הייס סירעפּ גיסן די פּעטאַלז און קאָכן אויף נידעריק היץ ביז האַלב. 6. שטעלן די צוגעגרייט קלעם אין ריין סטעראַלייזד דזשאַרז און ראָולד זיי. Bon appetit! דורך דעם וועג, איר קענען שפּאַנונג די צוגעגרייט קלעם און קלייַבן פּעטאַלז. זיי קענען זיין מוסיף צו די פילונג פון קאַנפעקשאַנערי אָדער מאַכן אַ ראָזעווע ליקער. נאָר גיסן די פּעטאַלז מיט מאַשקע און באַשטיין פֿאַר אַ חודש.
סערווינגז: 10