- מינץ - 500 גראַמז
- צוקער - 1 קילאָ
- וואַסער - 1 גלאז
- לימענע - 1 שטיק
פּרובירן צו פאַרמאַכן דיין אויגן און זאָגן צו זיך: קלעם פון מינט ... פילן דעם פרעשנאַס פילונג די מויל? :) יא, יאָ, דאָס איז דער מין פון קלעם געמאכט פון מינט - ינקרעדאַבלי פריש. א פּלאַץ פון דעם קלעם אין מאל קענען ניט זיין געגעסן. איך בכלל בעסער צו עסן עס נאָר ווי אַז, אָבער נוצן עס אין באַקינג אָדער אין מאכן סאָסיז. ניט, עמעס - קלעם מיט מינץ קענען זיין געדינט צו פלייש, אַ זייער טשיקאַווע קאָמבינאַציע איז באקומען, איך פּערסנאַלי ווי אַז. אין פּיעס, עס פילז גרויס. פּרובירן צו קאָכן בייַ מינדסטער אַ סלוי, אויב איר האָבן אַ מינץ - קומען אַרויף מיט ווי צו נוצן. צו מאַכן קלעם פון מינץ, עס איז נייטיק: 1. מינט צו וואַש, טרוקן, דיסאַסעמבאַל אויף בלעטער. 2. קאָווער די מינץ מיט העלפט אַ צוקער און באַשטיין פֿאַר 6 שעה. 3. פון אַ גלאז פון וואַסער און די רוען צוקער, קאָכן די סירעפּ. 4. בוילינג סירעפּ מינץ, לייגן לימענע זאַפט און דריקן פֿאַר 6 מער שעה. 5. ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן די קלעם פֿאַר פינף מינוט. 6. הייס קלעם איבער די דזשאַרז. דזשאַם פון מינט איך גיסן אויף די סמאָלאַסט דזשאַרז, ווייַל אַ פּלאַץ פון עס איז נישט דארף רעכט אַוועק. אויב דער סלוי איז שיין, דעמאָלט קלעם פון מינץ קענען זיין דערלאנגט ווי אַ קליין אָנדענק. Good luck!
סערווינגז: 10