- מאָראָשקאַ - 1 קילאָ
- צוקער - 1 קילאָ
- וואַסער - 1.5 טעפּלעך
קלעם פון קלאָודבעררי איז צוגעגרייט ווי גייט: 1. בעריז זענען געוואשן אונטער אַ טייַך פון קאַלט וואַסער, קערפאַלי אויסגעשטעלט (קלינד פון אָנוואַרפן, אאז"ו ו), לאָזן טרוקן. 2. מיר נידעריקער די בעריז אין די פריער צוגעגרייט צוקער סירעפּ (צוקער צעלאָזן אין בוילינג וואַסער). לאָזן די בעריז אין סירעפּ פֿאַר 2 שעה. 3. דעריבער שטעלן די בעריז צוזאַמען מיט די סירעפּ אויף די פייַער און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 20-25 מינוט ביז גרייט. 4. הייס קלעם, ביז עס האט קולד, מיר גיסן אויף סטעראַלייזד דזשאַרז. די וואָלקאַנבעררי קלעם איז גרייט פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש.
סערווינגז: 3-4