- קרויט ווייַס, גאָפּל - 1 שטיק
- בויגן - 1 שטיק
- קאַראַט - 1 שטיק
- מושראָאָמס - 300 גראַמז
- מינסט פלייש - 500 גראַמז
- קרעם - 50 גראַמז
- גרינס יויך - 1 גלאז
- האָניק - 2 קונסט. ספּונז
- סוי סאָוס - 4 זאכן. ספּונז
1. צוגרייטן די קרויט בלעטער. צו טאָן דאָס, אַראָפּנעמען די שפּיץ בלעטער פון די גאָפּל, אַראָפּנעמען דעם קאָרט. אין אַ פאַן, קאָכן די וואַסער, זאַלץ עס און שטעלן די פאָרקס דאָרט. קאָכן אין אַ קליין פייַער פֿאַר 3-4 מינוט. די גאָפּל וועט פאַרווייכערן. קערפאַלי באַזייַטיקן די בלעטער פון אים און שנייַדן די טיקנינג. 2. פֿאַר די פילונג, וואַשן און שאָלעכץ די אַניאַנז און קעראַץ. מושראָאָמס שווענקען געזונט. שנייַדן די אַניאַנז אין האַלב רינגס. שנייַדן די קעראַץ אין סטריפּס אָדער רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. מושראָאָמס שנייַדן אין קליין ברעקלעך. פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז אין גרינס ייל און לייגן מאַשרומז דאָרט. ווען די פליסיק יוואַפּערייץ, פּרעגלען עטלעכע מער. לייג די קרעם, זאַלץ און פעפער צו די סקילאַט. אויב געוואלט, איר קענען לייגן געהאַקט גרינז. 3. סאַלטעד פלייש און פעפער. סטאַפינג זאָל זיין געזונט געמישט. נעמען די קרויט בלאַט און לייגן אויס עס מינסט פלייש. שמיר עס אין דעם צענטער און שטעלן אַ שוועמל פילונג אויף שפּיץ. 4. ראָלל די קרויט ראָללס מיט די קאָנווערט. מישן די סוי סאָוס מיט האָניק. שמירן יעדער בלובערי מיט דעם געמיש צו דיסקערידזש די שמעקן פון קרויט. 5. שטעלן די קרויט ראָללס אין אַ ראָוסטינג שיסל און גיסן האַלב די גרינס בוט אין זיי. באַקן ביז האַלב בייַ 200 דיגריז.
סערווינגז: 8