אויב אַ רייַז דיעטע איז געניצט, יקסקרישאַן פון סלאַג איז געראַנטיד. נאָך אַלע, די כשיוועס פון רייַז איז אַז דעם קאַשע איז רייַך אין פיברע. אין די מאָגן, עס סוועלז, און מאָווינג צוזאמען די אַרעסטאַנט, אַבזאָרבז ווי אַ שוואָם סלאַג פון דעם גוף. אן אנדער מייַלע פון רייַז - עס דיספּלייז וידעפדיק נעץ. אין דער זעלביקער צייַט עס איז זייער נערעוודיק, איר קענען פירן אַ קליין סומע פון קערל. רייַז איז רייַך אין פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום, דעריבער, שטיצט די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. עס רעגיאַלייץ די פאַספעראַס-מאַגניזיאַם וואָג אין דעם גוף.
עטלעכע מענטשן קלאָגן אַז די רייַז דיעטע טוט נישט העלפן. דעם כאַפּאַנז אויב זיי עסן קלאָר ווייַס רייַז. דער פאַקט איז אַז עס איז פּאַלישט - אַלע מינעראַלס כּולל אין די שאָלעכץ זענען ריפּט פון עס. ווי אַ רעזולטאַט עס בלייבט אַ געשמאַק, אָבער ראַפינירט פּראָדוקט, וואָס קאַנסיסטאַנטלי דער הויפּט פון קאַרבאָוכיידרייץ. ספּעציעל קאַלאָריק און ונהעלפּפול איז סטימד רייַז פון רעגע קוקינג.
יקספּלאָוזשאַן פון סלאַג איז נאָר געניצט ווען אַנפּאָלישט ברוין רייַז איז געניצט, און נישט סטימד. ביז אַהער, אַזאַ אַ רייַז איז שווער צו קויפן. אבער הייַנט עס קענען זיין געקויפט בייַ קיין הויפּט קראָם. די שיינקייט פון די רייַז דיעטע איז אַז עס טוט נישט דאַרפן פּער-מינוט אַקשאַנז און שטרענג ריסטריקשאַנז. דער בלויז צושטאַנד - טרינקען אַרויף צו צוויי ליטער פון ליקווידס, אַזוי ווי נישט צו דיכיידרייט דעם גוף. אויך איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן זאַלץ פֿאַר אַ בשעת. די זאַלץ האלטן די וואַסער אין די סעלז, און מיר נאָר דאַרפֿן די פאַרקערט ווירקונג - זייַן באַזייַטיקונג פון די ווייסץ.
מאנטאג
פרישטיק: 3-5 טייבאַלספּונז פון אַנסאַלטעד רייַז קאַשע. איר קענען קאָכן אויף נידעריק-פעט מילך. אין די בייַסן - אַן עפּל.
צווייטע פרישטיק: אַ ברויט סאַנדוויטש מיט אַ רעפטל פון דאַר שינקע. הערבאַל טיי אָדער 100 מל פון מילקשייק (סקאַם מילך).
לאָנטש: זופּ פון 50 גראַמז פון רייַז, 100 גראַמז פון וועדזשטאַבאַלז און 100 גראַמז פון הינדל ברוסט. צו ראַטעווען וויטאַמינס, קאָכן פֿאַר מער ווי 20 מינוט. שפּריצן מיט הערבס.
נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: רייַז לאַבן מיט פּאָמידאָר און נידעריק-פעט נידעריק-פעט קעז (10 ג).
מיטאָג: 50 גראַמז פון בוילד רייַז געמישט מיט עפּל סלייסאַז און ווייַנטרויבן. גיסן פֿאַר דזשויסינז 100 מל פון סערום.
דינסטאג
פרישטיק: פרוכט סאַלאַט פון קיווי, 100 ג פון אַנאַנאַס, באַנאַנע, אַ פּאָר פון גרייפּפרוט סלייסיז. אנדערע פירות און בעריז וועט טאָן. צו גאַרניש 100 גראַמז פון רייַז קאַשע.
די רגע פרישטיק: אַ סענדוויטש פון קאַשע ברויט, אַ סאַלאַט בלאַט און 50 ג פון טונאַ.
לאָנטש: 50 גראַמז פון רייַז קאַשע. ווי אַ געווירץ, פּרעגלען אויף רייפּסיד ייל 1 ציבעלע, לייגן גרינס בוט און בראַקאַלי. מיר לאָזן זיצן פֿאַר פינף מינוט אויף אַ פּאַמעלעך פייַער.
נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: אַ רעפטל פון ברויט מיט קירבעס זאמען און קורד קעז (30 ג) מיט הערבס.
מיטאָג: 5 טבספּ. ספּונפולס פון קרעם געמישט מיט 5 טייבאַלספּונז פון ווייַס ווייַן און אין דעם גיסן סטאַוו 200 ג פון ים באַס .30 גראַמז פון ברוין רייַז פּער גאַרניש.
מיטוואך
פרישטיק: שפּריצן מילך רייַז קאַשע מיט פלאַקס זאמען און מישן מיט ברעקלעך פון באַרנע אָדער אַנאַנאַס.
רגע פרישטיק: רייַז לאַש מיט האַלב בוילד יי, פּאָמידאָר און סאַלאַט, 1 גרייפּפרוט.
לאָנטש: ציגל אויף גרינס ייל 50 ג פון גרין פּיז און ציבעלע. מישן מיט 100 גראַמז פון רייַז קאַשע. שפּריצן מיט גרייטיד קעז און געהאַקט פּעטרעשקע.
נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: אַ סענדוויטש מיט אַ רעפטל פון סמאָוקט פיש. סאַלאַד מיט הערבס (100 ג), אָנטאָן מיט מאַסלינע בוימל.
מיטאָג: 50 גראַמז פון רייַז, סלייסאַז 2 טאַנדזשערינז, 50 גראַמז פון שרימפּ (איר קענען קראַב סטיקס). ווי אַ סאָוס, מישן אַ ספּונפול פון רייפּסיד ייל מיט אַ ספּונפול פון עפּל עפּלזאַפט עסיק און אַ האַלב-ספּונפול פון זענעפט.
דאָנערשטיק
פרישטיק: קאָכן 100 גראַמז פון ברוין רייַז, געמישט מיט 100 גראַמז פון סטוד וועדזשטאַבאַלז. ווי אַ מקור פון פּראָטעין - 30 גראַמז פון נידעריק-פעט שינקע אָדער 100 ג פון בוילד הינדל ברוסט.
די רגע פרישטיק: ערבאַל טיי אָן צוקער און אַ רעפטל פון קערל ברויט מיט אַדיגעע קעז.
לאָנטש: קאָכן 40 גראַמז פון רייַז מיט אַ קנופּ פון טורמעריק. סאַלאַט - סלייסיז פון מאַראַנץ, פּאָמידאָר און גרין ציבעלע צו טעם. מיר מאַכן אַ פילונג פון אַ האַלב טעפּל פון יאָגורט און לימענע זאַפט. שפּריצן מיט הערבס.
נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: אַ סענדוויטש מיט סאַלאַט, אַ רעפטל פון פּאָמידאָר און האַלב אַ בוילד יי. רייַז ברויט מיט הייַזקע קעז און געהאַקט וואָטערקרעס.
מיטאָג: 100 גראַמז פון רייַז מילך קאַשע, 50 ג פון דאַר פרוכט (פייגן, דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז, apples, רייזאַנז) סאָוקט אין הייס וואַסער און קראַשט. מישן מיט קאַשע, ייַנוויקלען אַ פאַן אין אַ האַנטעך און באַשטיין 15 מינוט.
פרייטאג
פרישטיק: שנייַדן אין ברעקלעך 150 ג פון קירבעס, שטעלן אין אַ פריינג פּאַן, לייגן אַ עפּל, 50 גראַמז פון רייַז און צימעס. צייַט מיט אַ לעפל פון האָניק און אַ קנייטש פון צימערינג.
די רגע פרישטיק: אַ סענדוויטש מיט קלייען און אַ ווייסע פיש.
לאָנטש: רעפטל די ציבעלע, 2 טאַמאַטאָוז און 1 יונג צוקיני. מיר אַרייַנלאָגירן אין רייפּסיד בוימל, גיסן אין גרינס בוט און לייגן 50 ג פון רייַז. מיר קאָכן פֿאַר 10 מינוט. באַזונדער, צוגרייטן 150 גראַמז פון דאָרש.
נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: אַ סענדוויטש מיט אַ גלאז פון מאַראַנץ זאַפט.
מיטאָג: מיר שנייַדן די טאַפּס פון צוויי טאַמאַטאָוז און נעמען די פלייש. מישן בוילד רייַז מיט פיינלי געהאַקט שינקע און געפּרעגלט אַניאַנז. מיר שטאָפּן טאַמאַטאָוז, שפּריצן מיט ייל און בייַ 180 דיגריז באַקן אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט.
שבת
פרישטיק: די מערסט לייקט פון די אויבן.
די רגע פרישטיק: אַ מילקשייק מיט ברעקלעך פון פרוכט און אַ רייַז פון רייַז לאַבן.
לאָנטש: שנייַדן אין קובעס 150 גראַמז פון לעאַן לאַם און זיס פעפער. באַלב און קליין צוקיני שינקען קרייזן. אַלע דעם איז סטרינגד אויף סקיוערז און געשטעלט אויף די גרילל. זינט אונדזער אַרבעט - די באַזייַטיקונג פון וויסט פּראָדוקטן, רייַז קאַשע פון ברוין רייַז איז מאַנדאַטאָרי.
פֿאַרבייַסן: פּאָמידאָר זאַפט, אַ קערל באַן מיט אַ קליין קאָטלעט פון סאָיאַ מינאַסע.
מיטאָג: 50 ג פון רייַז בוילד אויף אַ גרינס בוט. לייג אַ ספּונפול פון גרין פּיז און רייזאַנז 15 מינוט איידער די פול אַוויילאַבילאַטי. צעהאַקן האַלב אַ פעפער פון טשילי און האַלב-באַלבז. שפּריצן מיט סוי סאָוס און לייגן גרייטיד ינגבער בייַ די שפּיץ פון די מעסער. מישן רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז. פרי 2-3 שרימפּס און פאָרעם אַ שיין שיסל, ספּרינגקאַלד מיט הערבס.
זונטיק
פרישטיק: 100 ג קאַשע מיט רייַז פלאַקעס גיסן 150 מל פון יאָגורט אָן צוקער.
צווייטע פרישטיק: רייַז לאַבן מיט בוילד יי, 1 גרייפּפרוט, רעפטל פון פּאָמידאָר און סאַלאַט בלאַט.
לאָנטש: קאָכן 40 גראַמז פון רייַז. מישן מיט ברעקלעך פון קיווי, האַלב עפּל און צוויי סלייסיז פון אַנאַנאַס. ספּונז פון יאָגורט סאָוס קערי. אַלע דעם איז מוסיף צו די רייַז סאַלאַט. ווי אַ פלייש, פּלאָמבירן אַ הינדל ברוסט אָדער אַ רעפטל פון הינדל זעמל (30 ג).
נאָכמיטאָג פֿאַרב: אַ סענדוויטש מיט גרינז און 30 ג פון קורד קעז.
מיטאָג: שנייַדן העלפט אַן עפּל, אַ האַלב פון זיס פעפער, 1 ווורשט און מישן מיט 40 ג פון בוילד רייַז. די שיסל איז אָנגעפילט מיט יאָגהורט, לייגן אַ ביסל טאַבאַסקאָ סאָוס און שפּריצן מיט הערבס.
רייַז דיעטע פֿאַר די באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז איז דיזיינד פֿאַר צוויי וואָכן. אין סדר צו טייַנען די אַטשיווד רעזולטאַטן, אין דער צוקונפֿט, אַמאָל אַ וואָך, איר קענען מאַכן אַ רייַז טאָג פֿאַר זיך.