Suvlaki

קנאָבל איז קלינד און פיינלי געהאַקט. פון די לימענע מיר קוועטשן אַלע די זאַפט. בעסער טאָן דאָס מיט די הילף פון ינגרידיאַנץ:

• טערקיי ברוסט - 1 שטיק
• קנאָבל - 5 זובטשיקאָוו
• לימענע - 1 שטיק
• מאַסלינע בוימל - 4 זאכן. ספּונז
• אָרעגאַנאָ - 1 סט. אַ ספּונפול
• טיים - 1 קונסט. אַ ספּונפול

Instructions

קנאָבל איז קלינד און פיינלי געהאַקט. פון די לימענע מיר קוועטשן אַלע די זאַפט. בעסער טאָן דאָס מיט אַ דזשויסער. אין די לימענע זאַפט, גיסן 4 טייבאַלספּונז פון פּוטער, לייגן טיים, אָרעגאַנאָ, זאַלץ, פעפער, קנאָבל (זייער פיינלי געהאַקט אָדער סקוויזד דורך די דרוק). שנייַדן די פלייש אין קיובז וועגן 2 סענטימעטער אין לענג. בעערעך דעם וועג :) מיר שטעלן די פלייש אין אַ זעקל און גיסן אין די מאַרינייד. מיר מישן אַלץ ונ דורך, נאָענט עס און שיקן עס צו די פרידזשידער. ווען די פלייש איז גרייט צו קאָכן, ווייקן די ווודאַן סקיוערז אין די וואַסער (פֿאַר 15-30 מינוט), דעמאָלט סטרינג די פלייש. צו צוגרייטן סומוולאַקי איז בעסטער סיימיטיד גריל, אָדער בראַזיער, אָבער איר קענען נוצן אַ קאַנווענשאַנאַל טעפלאָן פּאַן. פּרעגלען די פלייש ביז האַלב פון אַלע זייטן. מיר שטעלן עס אויף אַ שיסל און דינען עס. Bon appetit!

סערווינגז: 3-4