פאַוואָריטע גורמיי פּראָדוקט רינדערדיק צונג איז אָריגינעל צו דעם טעם, מיט אַ יידל סטרוקטור, איז דערקענט ווי אַ נאַש פּראָדוקט. עס כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסאַז. רינדערנס צונג איז בעסער צו קאָכן. לאַנדיש קיילים פון דעם פּראָדוקט זענען פאָרשטעלן אין גרוזיניש, פויליש, אַוסטריאַן, רוסיש, טוניסיאַן, כינעזיש, בראַזיליאַן קוויזין. די הויפּט זאַך איז צו קאָכן די רינדערנס צונג. עס זענען עטלעכע קוקינג עצות וואָס די צונג וועט זיין זאַפטיק און געשמאַק. אויב איר לייגן בשמים צו די יויך, די שיסל וועט האָבן אַ שמעקנדיק געשמאַק.
ינגרידיאַנץ:- רינדערנס צונג 1000 ג
- אָניאָנס 1 פּיסי.
- פּעטרעשקע וואָרצל 1 פּיסי.
- סעלערי סטעמס 1 פּיסי.
- ינגבער טרוקן 3 ג
- פעפער שמעקנדיק 3 פּקס.
- ערד קאָריאַנדער 3 ג
- קומין טרוקן 3 ג
- שוואַרץ פעפער פּודער 3 ג
- Bay Leaf 3 ג
- זאַלץ 30 ג
- שריט 1 צו צוגרייטן דעם שיסל, איר דאַרפֿן צו נעמען רינדערנס צונג, ציבעלע, פּעטרעשקע וואָרצל, קעראַץ; ביי בלאַט, שוואַרץ און שמעקנדיק פעפער, קאָריאַנדער, קומין, ינגבער, זאַלץ.
- שריט 2 וואַשן ונ דורך מיט קאַלט פליסנדיק וואַסער. אָרט די צונג אין אַ נידעריק פאַן. גיסן עס מיט אַראָפאַנג בוילינג וואַסער. דער פּראָטעין אויף די ייבערפלאַך וועט אָנכאַפּן, און די צונג וועט זיין זאַפטיק. ווי באַלד ווי די וואַסער בוילז, פליסן עס. מיט די וואַסער, שמוץ און שעדלעך סאַבסטאַנסיז וועט פאַרשווינדן, וואָס זענען אין די אַניוואַן הויט פון די צונג.
- שריט 3 ווידער, גיסן די צונג מיט אַראָפאַנג בוילינג וואַסער, טונקען די ציבעלע אין די פּאַן. שטעלן די פּאַן אויף די פייַער.
- טרעטן 4 פייער זאָל זיין מינימאַל. שאָלעכץ די וואָרצל פון פּעטרעשקע, קעראַץ, שנייַדן אין גרויס סטאָקס פון סעלדעריי. לייג זיי צו די יויך. נאָך 2 שעה, לייגן דעם יויך, לייגן די בשמים. לאָזן די יויך פֿאַר אן אנדער שעה.
- שריט 5 קוק די גראַד פון גרייט מיט אַ ווודאַן שפּיצל אָדער אַ גאָפּל. אַראָפּנעמען די צונג אין די קיילים. אונטער פליסנדיק קאַלט וואַסער, האַלטן די צונג פֿאַר וועגן 5 מינוט.
- טרעטן 6 אַראָפּנעמען די סאַנדפּייפּער פון די צונג. עס זאָל זיין לייכט אַוועקגענומען. ניצן עס אויב איר דאַרפֿן אַ מעסער. ריין די צונג ווידער אין בוילינג יויך פֿאַר 15 מינוט.
- שריט 7 שנייַדן די צונג אַריבער די פייבערז. דינען ווי אַ פרייַ שיסל צו די פעסטיוו טיש, ווי אַ פֿאַרבייַסן, פֿאַר מיטאָג. איר קענען דינען אַ חלק מיט אַ קירבעס קישן פֿאַר אַ פּאָר, גיסן מיט קירבעס סאָוס.