קיין ענין ווי עס איז! דער פּראָצעס פון פּראַל פון אַפּעטיט און זעטיקונג קענען זיין ינפלואַנסט, ווי געזונט ווי פילע אנדערע פּראַסעסאַז אין אונדזער גוף. דעם איז אַ שווער ענין - מאל די קול פון די מאָגן קענען אַקליפּס אַפֿילו די קול פון סיבה. אבער עס ס ווערט טריינג. און, ניט בלויז סאַטשערייטינג עס, און סוויטשינג ופמערקזאַמקייַט, רידוסינג די שטרענגקייַט פון די פּראָבלעם אָדער שאַפֿן, לאָזן ס זאָגן, נישט די מערסט פּאַסיק טנאָים פֿאַר גלאַטאַני. צו טאָן דאָס, איר קענען ניט בלויז הענט און מויל, אָבער אויך די נאָז, אויגן און אַפֿילו אויערן.
Silence!
עס איז מעגלעך אַז אין די אַרומיק בוזז מיר נאָר קוים הערן די שוואַך קול פון אַ פול מאָגן. דעריבער, עסן מיט געזונט אַקאַמפּנימאַנט, צי עס ס אַ טעלעוויזיע, ראַדיאָ אָדער אנדערע סאָונד מקור, מיר וועלן רובֿ מסתּמא עסן מער ווי אין שטילקייַט. נו, וועגן די בייז געוווינהייטן פון וועעטינג זאמען אין פראָנט פון די טעלעוויזיע, איך וועל נישט זאָגן. פון דעם זייער הויך-קאַלאָריע נאַש און אַזוי עס איז זייער שווער צו ברעכן אַוועק, און ווען עפּעס דיסטרייץ, דעמאָלט מיר האַלטן, נאָר טאָטאַלי גראַפּינג פֿאַר די דנאָ.
אָטעמען, אָטעמען!
צו טייַנען וועגן די ווירקונג פון סמעללס אויף אַפּעטיט, איך טראַכטן, נאָר די וואס זענען גאָר שעדלעך פון שמעקן וועט אַרויספאָדערן. אַלעמען אַנדערש, אַפֿילו ווען זיי זענען פאַרנומען מיט זאכן גאָר ווייַט פון עסנוואַרג, ווייל סענסיד אַ אַפּעטיטלעך גייסט פון דער קיך, רובֿ מסתּמא וועט קומען אַראָפּ מיט אַ רעוויזיע - וואָס און ווי באַלד עס וועט זיין מעגלעך צו טעם. דער שמעקן קענען אַפּעטיט ניט בלויז צו אָנצינדן, אָבער אויך צו מאַפאַלז אָדער גאָר טייטן. עס זענען אַ נומער פון פלייווערז וואָס רעדוצירן אַפּעטיט. די מערסט עפעקטיוו פון זיי איז וואַניל. אויך די אַראָמאַס פון אַנאַס, קראָפּ, עפּל, מינץ, רויז, לאַוואַנדע און גרייפּפרוט וועט העלפן איר צו פאַרלירן וואָג. געשווינד נאָך - דער גורל פון אַלקאָהאָליקס, מיר זענען באשטימט נישט אויף זייער וועג (אַלקאָהאָל איז אַ הויך-קאַלאָריע, און אויסערדעם, עס סטימיאַלייץ די אַפּעטיט). און מיר וועלן ריזאָרט צו אַראָמאַטהעראַפּי איידער עסן. איר קענען נוצן עס ווי אַ נאַטירלעך מקור פון רייעך (פֿאַר בייַשפּיל, גרייפּפרוט, אַ עפּל רעפטל, אָדער אַ ספּיג פון מינץ) אָדער פּאַרפום אָדער עראַמאַטיק בוימל. און וואָס? מיט אַראָמאַטיש ליכט אָדער אַ ליטאָמאַן לאָמפּ איז זייער ראָמאַנטיש מיטאָג!
זענט איר פאַרפרוירן? דו זאלסט נישט עסן!
ססיענטיסץ האָבן פּרוווד אַז עסנוואַרג פּרעפֿערענצן אָפענגען אויף די קלימאַט. אין אַ הייס קלימאַט, מענטשן טענד צו עסן ווייניקער. דער שייכות איז זייער פּשוט: ווען די טעמפּעראַטור "אָוווערבאָאַרד" ינקריסיז, די גוף ראַדוסאַז די מעטאַבאַליק קורס און הייבט צו פרעסן מער סלאָולי פּראַסעסינג עסנוואַרג. דעריבער, מיר טאָן ניט פילן הונגער מער. צו דעם פאַרקערט, אַלץ איז כאַפּאַנז ווען די טעמפּעראַטור איז נידעריק. דעריבער, אויב איר זענט ברוטאַלי פאַרפרוירן, איידער איר אָנהייב עסן, פּרובירן צו האַלטן וואַרעם. און אין די צימער ווו איר עסן, קלייַבן די וואָרמאַסט ווינקל.
מיין באַליבט קאָליר
זאל ס רופן פֿאַר הילף ... קאָלירן! ליבע זאַפטיק, ווייך פארבן אין דער קיך? ווי טאָן איר גיין אין - אַזוי מיד אין דעם אַטמאָספער טוט די אַפּעטיט וועקן זיך? עס ס נאַטירלעך - געל, רויט און מאַראַנץ פארבן יוואָוק אַפּעטיט, סטימולירן די פּראָדוקציע פון גאַסטריק זאַפט. אבער די מערסט אַנאַפּאַטייזינג אין די טעסץ איז געווען אנערקענט ... בלוי קאָליר און זייַן דעריוואַטיווז. דעריבער, אויב איר זיצן אויף אַ דיעטע, לייגן בלוי שיידז צו די ינלענדיש פון די קיך, באַקומען זיך אַ בלוי אָדער בלוי שיסל, און שטעלן אויף אַ קאָלירן פון אַ ים כוואַליע בייַ אַ פּאַרטיי (סייַדן, פון קורס, דעם פֿאַרב איז פֿאַר איר). און איר וועט עסן ווייניקער!
... און באַליבט גרייס!
אויב איר מודה צו זיך אַז איר זענט אַ פרעסער, טאָן נישט קאַמיש צו באַשולדיקן דיין מאָגן אָדער פעלן פון וועט. אָנפירן אַ קאָנטראָלירן אין די קאַבינעט און אָפּשאַצן ... די גרייס פון די קיילים. די סומע פון עסנוואַרג אַ מענטש שטענדיק אַסאָושיאַץ מיט די גרייס פון קיילים - אין אַ ריזיק שיסל, מיר הויפן אַ ריזיק חלק. דעריבער, אַנשטאָט פון ימפּאָוזינג לאָאַטשעס און בייסאַנז פֿאַר אָליווער, באַקומען זיך מיניאַטורע סאָסערז. צו פּעק זיי ווי אַ פויגל. אפילו בעסער - קויפן אַ גאַנג פון בעיבי קיילים. שפּאַס, אָריגינעל. א פּלאַץ פון אַ מיניאַטורע גאָפּל מיט אַ קליין טעלער וועט נישט פּונקט סמעלט. אַזוי איר וועט באַקומען געוויינט צו עסן קליין פּאָרשאַנז! דעמאָלט דער מאַרך וועט באַקומען געניצט צו עס - ווען עס וועט פֿאַרשטיין אַז דאָס איז די קלאַל און עס וועט זיין קיין אַדאַטיווז. דער זעלביקער קענען זיין געטאן מיט טעפּלעך און טעפּלעך - די יתומים פֿאַר האַלב אַ ליטער שיקן צו ויסלייזן, אַ קליין איינער - טיי אָדער קאַווע. די מערסט געפערלעך זענען נידעריק, ברייט טעפּלעך און ברילן - אין זיי די פליסיק וויזשוואַלי דיקריסיז. טרינקען פון הויך יוטענסאַלז. אַזוי עס איז מער שפּאָרעוודיק.
ווילן צו עסן - שלאָפן!
עס איז באמערקט אַז מענטשן וואס טאָן ניט שלאָפן גענוג אָפט פּרובירן צו פאַרגיטיקן פֿאַר דעם דעפיציט אין די קאָסט פון קאַלאָריעס. דעריבער, אויב איר שלאָפן בלויז 5-6 שעה אַ טאָג, טאָן ניט זיין סאַפּרייזד צו פּלוצעמדיק טענדענץ צו אָוביסאַטי. יענע וואס פאַרברענגען צו שלאָפן פֿאַר 7-8 שעה אַ טאָג, זענען ווייניקער אָפענגיק אויף עסנוואַרג. מאָראַל - בעסער צו גיין צו בעט פרי. אין אַ חלום, איר טאָן ניט פילן ווי עסן. יא, ספּעציעל פֿאַר יענע וואס זענען געגאנגען צו ליגן אַראָפּ אין אַ שלאָפן, פאַר-עסן: די הערשן פון עסן אַ ביסל שעה איידער בעדטיים אַפּלייז צו איר, אַפֿילו אויב איר ווילן צו שלאָפן 10-12 שעה. וועקן זיך - אַז ווען איר גיין.
אויס פון דערזען - אויס פון גייַסט!
די פאָרמולע איז פּשוט: די גרינגער עס איז צו באַקומען עסנוואַרג, די מער איר עסן עס. דעריבער, אַראָפּנעמען פון די באַוווסט אָרט פון זיסוואַרג און קיכלעך - ווי באַלד ווי זיי פאַלן אויף דיין אויגן, טאָן ניט האַלטן אויף - נעמען בייַ מינדסטער איינער. עס איז בעסער צו לאָזן אין אַ גיין ווייַטקייט נוצלעך צו די גוף און ומשעדלעך צו דער פיגור זאכן - פירות, וועדזשטאַבאַלז, דזשוסאַז, מינעראַל וואַסער. אין די ריזיקירן זאָנע זענען די עמפּלוייז פון אָפאַסיז, אויף די טישן פון וואָס זענען קאַנטיינערז מיט סוויץ און קיכלעך, דיזיינד פֿאַר געסט. דער מאָגן טוט נישט וועלן צו פֿאַרשטיין אַז אַלע דעם ספּלענדער איז דיזיינד צו פעסטשטעלן קאָנטאַקט, און סטרייווז צו צוציען די ינווייראַנמענאַל לאַגער ווי באַלד ווי מעגלעך. עס איז אַ וועג אויס: אויב איר טאָן ניט שטופּן די וואַזע אַוועק, בייַ מינדסטער פאַרבייַטן עס מיט אַן אָופּייק איינער. דעם וועט באטייטיק רעדוצירן די ריסקס פֿאַר די טאַליע.
און לאָזן איר שאָדן!
דו זאלסט נישט באַהאַלטן שילי זיסוואַרג ראַפּערז, כיידז און ביינער פון די אויגן. לאָזן זיי ליגן רעכט אין פראָנט פון איר אַ שטום דערמאָנונג פון דיין אַנטראַפּראַנאַנס. ווי מיר האָבן שוין דערקלערט, אַ מענטש נעמט אַ סיגנאַל וועגן זעטיקונג, ניט נאָר פון די מאָגן, אָבער אויך דורך די אויגן. אַזוי לאָזן אַלע טראַסעס פון פאַרברעכן אין דערזען. גיכער אָדער שפּעטער איר וועט זיין כאָראַפייד דורך די סומע געגעסן און האַלטן.
פאַרדינען די עסנוואַרג!
ביז לעצטנס, עס איז געווען געגלויבט אַז פריש לופט קאַנטריביוץ צו די אַפּעטיט אַפּלאַקיישאַן. איצט דאקטוירים האָבן ריווייזד זייער שטעלע און זענען אַדווייזד צו נעמען אַ קורץ גיין פֿאַר די ווייַטער מאָלצייַט. זעטיקונג פון דעם גוף מיט זויערשטאָף, איר אויף די פאַרקערט רעדוצירן די געפיל פון הונגער איידער עסן. עס וועט נישט זיין יבעריק צו פאַרגיטיקן פֿאַר די קאַלאָריעס באקומען. דעריבער, אויב איר טאָן ניט האָבן די געלעגנהייט צו גיין פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג, נעמען אַ ביסל טיף ברעקלעך, און דעמאָלט סיפּינג, סקוואַץ און ינקליינז. וואָס-ניט, אָבער אַן אָלטערנאַטיוו! פֿאַר די וואס טאָן ניט גיין אין פֿאַר ספּאָרט, עס איז אן אנדער טאַקטיק: טאָן 10,000 טריט יעדער טאָג. גייען וועט לאָזן איר צו פאַרברענען אַ דורכשניטלעך פון 300-450 קילאָקאַלאָריז פּער שעה פוסגייער גיין. רעדוצירן הונגער און אַפּעטיט איז אַ ספּעציעל וויסנשאַפֿט וואָס וועט העלפן איר קאָפּע מיט יבעריק גלאַטאַני.