- מעל - 1 גלעזל
- באַקינג פּודער - 1/2 לעפעלע
- סאָדע - 1/2 לעפעלע
- זאַלץ - 1/4 לעפעלע
- באַטער - 230 גראַמז (סאָפאַנד)
- צוקער - 1 גלעזל (2/3 גלעזל - אין טייג, 1 1/2 טייבאַלספּונז - פּודער)
- ריין וואַניל עקסטראַקט - 1/2 לעפעלעפול
- לימענע שאָלעכץ פיינלי גרייטיד - 1/2 טיספּונז (אַפּשאַנאַל)
- יי - 1 שטיק (גרויס)
- באַטערמילק - 1/2 טעפּל
- פריש ראַזבעריז - 1 גלעזל
פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז מיט די טאָמבאַנק אין דעם צענטער. שמירן מיט פּוטער און שפּריצן מיט אַ מעל קייַלעכיק פּיראָג פאָרעם. קוק בייַ די ראַזבעריז. די מעל, באַקן פּודער, סאָדע און זאַלץ אין אַ שיסל, שטעלן באַזונדער. אין אַ גרויס שיסל, פאָדעם פּוטער און 2/3 טעפּל צוקער מיט אַן עלעקטריק מיקסער בייַ הויך גיכקייַט, דעריבער לייגן די וואַניל עקסטראַקט און פּינטעלע, וויסק. לייג די יי און שלאָגן געזונט. לייג די מעל געמיש אין דרייַ שטעלט, אָלטערנייטינג מיט באַטערמילק, און וויסק בייַ נידעריק גיכקייַט, סטאַרטינג און סאָף מיט מעל. גיסן די טייג אין צוגעגרייט פאָרעם און גלאַט עס. אין די שפּיץ, פאַרשפּרייטן יוואַנלי די ראַזבעריז און שפּריצן די רוען 1 1/2 טייבאַלספּונז פון צוקער. באַקן דעם שטיקל ביז גאָלדען ברוין, 20-25 מינוט. געבן צו קילן אין די פאָרעם פון 10 מינוט, און שטעלן די שטיקל אויף די געשטעל און קיל צו וואַרעם, 10-15 מינוט. שטעלן די שטיקל אויף אַ געדינט טעלער און שנייַדן אין סלייסיז. איר קענען קאָכן בוטטערמילק זיך, לייגן 1 לעפל פון עסיק אָדער לימענע זאַפט צו 1 גלאז פון מילך, לאָזן שטיין פֿאַר וועגן 10 מינוט.
סערווינגז: 8