- פּוטער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- קאַרטאָפל - 300 גראַמז
- ציבעלע - 1 שטיק
- יויך הינדל - 3 טעפּלעך
- בייַ בלאַט - 2 ברעקלעך
- קרעם פעט - 1 גלאז
- זאַלץ, פעפער, בשמים - צו געשמאַק
- גרין - - צו טעם
אין אַ פאַן, צעלאָזן די פּוטער. שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין אַ קליין קוב און שטעלן זיי אין אַ פאַן. תיכף נאָך די פּאַטייטאָוז, שיקן צו די פּאַן פיינלי געהאַקט אַניאַנז. פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז ביז עס איז פּוטער אין די פּאַן. ווי באַלד ווי די ייל איז איבער (די וועדזשטאַבאַלז וועט זיין באדעקט מיט אַ קליין סקאָרינקע אין דעם פונט) - לייגן די יויך צו די פּאַן. לייג זאַלץ, פעפער, בשמים און ביי בלאַט. ברענגען צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ. אַמאָל די זופּ בוילז, מיר רעדוצירן די פייַער צו אַ מינימום, דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און קאָכן פֿאַר אן אנדער 10 מינוט, דעריבער באַזייַטיקן עס פון די היץ און קיל עס אונטער די דעקל צו צימער טעמפּעראַטור. ווען די זופּ קולז, מיר עקסטראַקט די בוכטע בלעטער פון עס. מאָלן די אינהאַלט פון די פּאַן ניצן אַ בלענדער צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. קאָנסיסטענסי פון זופּ זאָל זיין בעערעך די זעלבע ווי אין די פאָטאָ. איצט מיר גיסן קרעם אין די זופּ. שלאָגן וויסק ביז מונדיר. מיר שטעלן די זופּ אויף אַ שנעל פייַער, ברענגען צו אַ קאָכן, און דעמאָלט מיר רעדוצירן די פייַער און קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט אויף אַ פּאַמעלעך פייַער אָן אַ דעקל. אַראָפּנעמען די זופּ פון די פייַער. לייג פריש פריש הערבס און לאָזן די זופּ ברוד אונטער די דעקל פֿאַר אנדערן 5-10 מינוט. מיר גיסן זיך אויף פּלאַטעס און דינען. Bon appetit! ;)
סערווינגז: 6