- רינדערנס שאַנק - 450 גראַמז
- טאַמאַטאָוז - 110 גראַמז
- פּערל גערשטן - 80 גראַמז
- קאַראַט - 2 ברעקלעך
- סעלדעריי - 2 ברעקלעך
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך
- בויגן - 1 שטיק
- פּעטרעשקע - 1 סט. אַ ספּונפול
- קומין - 1 סט. אַ ספּונפול
- בייַ בלאַט - 1 שטיק
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 זאכן. ספּונז
- רינדערנס - 1.2 ליטער
1. שנייַדן אַוועק פעט פון פלייש. רינדערנס שנייַדן אין קובעס 1.5 סענטימעטער. גיסן רינדערנס יויך אין אַ גרויס פאַן און לייגן רינדערנס קיובז. ברענגען צו אַ קאָכן און דרייַ די פייַער. קאָווער און לאָזן צו מליען איבער אַ קליין פייַער. 2. בשעת די רינדערנס בוילז, מיר גרייטן וועדזשטאַבאַלז. שנייַדן אין קעראַץ, אַניאַנז, סעלדעריי, טאַמייטאָוז אין גרויס ברעקלעך. לייג גרויס געהאַקט קעראַץ, אַניאַנז, טאַמאַטאָוז און סעלדעריי אין אַ טאָפּ פון רינדערנס און מישן געזונט. זאל דער זופּ זיין לינקס פֿאַר 2 שעה און 45 מינוט, סטערינג עטלעכע מאל בעשאַס קוקינג. שאָלעכץ און שנייַדן די פּאַטייטאָוז און לייגן עס צו די זופּ. קאָווער און לאָזן זיצן נאָך 45 מינוט ביז די פּאַטייטאָוז זענען האַלב. 3. דינען די זופּ הייס מיט ווייַס ברויט.
סערווינגז: 4