מאל איך ווילן צו קאָכן עפּעס טשיקאַווע, ומגעוויינטלעך, אָריגינעל. איך געוואלט צו מאַכן אַ ומגעוויינטלעך קלעם. פון קורס, עס טוט נישט צונויפשטעלנ זיך פון איין קאַווע. עס אויך כולל פּרונז, ינגבער און שוואַרץ קורראַנץ. דעם קלעם האט אַ זייער טשיקאַווע, רייַך און געווירציק טעם. דיין משפּחה איז אַנלייקלי צו פֿאַרשטיין דעם זאַץ פון קלעם. צו געשמאַק עס איז זייער ענלעך צו שאָקאָלאַד מאַקאַראָנען.
ינגרידיאַנץ:- פּרונז 150 ג
- שוואַרץ קורראַנט 100 ג
- פריש ינגבער 10 ג
- צוקער 6 טבספּ. l.
- עספּרעסאָו קאַווע 200 מל
- שריט 1 פֿאַר דער צוגרייטונג פון קאַווע קלעם מיר דאַרפֿן שטאַרק קאַווע, פּרונז, קורראַנץ, ינגבער, צוקער.
- שריט 2 פאַרבינדן די שטאַרק קאַווע מיט פּרונז.
- שריט 3 לייג צוקער.
- שריט 4 גינגער ריין און רייַבן אויף אַ פייַן כאַבאַרניק.
- שריט 5 טיי ינגבער אין אַ גאָז קנופּ און לייגן עס אין קאַווע. קאָכן די געמיש פֿאַר 5 מינוט
- טרעטן 6 אַראָפּנעמען די פּעקל מיט די ינגבער. גיסן קעריער אין די געמיש. קאָכן 1 מינוט.
- שריט 7 גרינדינג די געמיש מיט אַ בלענדער אין אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע.
- שריט 8 דינען קאַווע קלעם פֿאַר פּאַנקייקס, פּאַנקייקס, הייַזקע קעז.