- טאָאַסטעד ונסקרעאַטענעד קאָקאָסנוס שאַווינגז - 1/4 קאַפּס
- ברויט ברעקלעך - 3/4 קאַפּס
- ווייץ מעל - 1/4 קאַפּס
- יי ווייץ - 3 ברעקלעך
- קאָקאָסנוס עקסטראַקט - 1 לעפעלע
- פּיילד מיטל שרימפּס - 240 גראַמז (וועגן 21-25 שרימפּ)
- פריש אַנאַנאַס - 1 טעפּל
- פּעקל פון סילאַנטראָו - 1/2 שטיק (וועגן 1/3 טעפּל)
- סאָוסראַטשאַ סאָוס - 1/2 לעפעלע
1. פּרעקייט די ויוון צו 230 דיגריז. אָרט די גרייט איבער די באַקינג טאַץ, געלייגט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, שטעלן באַזונדער. גיסן די מעל אין קליין קיילים. אין אַ מיטל שיסל, וויסק די יי ווייץ אין אַ פּינע. מישן די פּראָטעינס מיט 1 לעפעלע פון קאָקאָסנוס עקסטראַקט. מישן די טאָוסטיד קאָקאָסנוס שאַווינגז מיט די ברעאַדקרומבס אין אַ פּליטקע שיסל. 2. ראָלל די שרימפּ אין מעל, שאַקינג אַוועק די וידעפדיק. 3. טונקען די שרימפּס אין די יי ווייץ אַזוי אַז זיי זענען יוואַנלי קאָוטאַד מיט די פּראָטעין מאַסע. דעריבער זעמל די גאנצע שרימפּ אין די קאָקאָסנוס געמיש. 4. שטעלן שרימפּ אין ברעאַטהאַבלע און סעאַסאָנלעס מיט זאַלץ און פעפער. 5. באַקן די שרימפּ אין די ויוון ביז די ברעדינג איז גאָלדען און קריספּי, וועגן 8-10 מינוט. 6. דערווייַל, אין די בלענדער, צעהאַקן די סלייסט אַנאַנאַס, געהאַקט סילאַנטראָ און סריראַטשאַ סאָוס צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. אויב סאַלסאַ איז אויך דיק, לייגן אַ ביסל וואַסער. צייַט מיט זאַלץ און פעפער סאַלסאַ. 7. דינען שרימפּ מיט אַנאַנאַס סאַלסאַ פֿאַר דיפּינג.
סערווינגז: 4