קוקינג געשמאַק און געשמאַק!

געדענקען די זייער פּשוט געשמאַק קיילים, די רעסאַפּיז וואָס מיר וועט זאָגן איר.

קריספּי סטיקס מיט געפּרעגלט סאָסידזשיז

פֿאַר 4 סערווינגז:

• 750 ג טייג פֿאַר דאַמפּלינגז (יי, וואַסער, זאַלץ, מעל)
• זאַלץ, פעפער
• צוקער
• 3 אַנדערש זיס בולגאַריש פעפער
• 1 קאָפּ פון אַניאַנז
• 3 גייעג סאָסידזשיז (100 ג יעדער)
• 3 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
• 500 גראַמז פון סיפטיד טאַמאַטאָוז
• 6 טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר קעטשופּ
• 1 לעפל קערי

קוקינג:

זעמל טייג אין אַ לאַנג ווורשט אין אַ פינגער דיק, שנייַדן אין ברעקלעך 5-6 סענטימעטער לאַנג און געבן זיי די פאָרעם פון "פינגער". אין אַ גרויס פאַן, קאָכן 2-3 ליטער פון סאָלטיד וואַסער. פּאָרטיאָנאַלי שטעלן אין עס "פינגער" און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. גענומען פון די וואַסער מיט אַ ראַש, לאָזן זיי פליסן. זיס פעפער פּאָדס וואַש און שנייַדן אין סטריפּס. שאָלעכץ די ציבעלע און שנייַדן אין קיובז, און די סאָסידזשיז - אין קרייזן. פּרעהעאַט אין אַ גרויס פריינג פּאַן 2 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער. פּאָרטיאָנאַלי, אויסגעדרייט איבער, פּרעגלען עס "פינגער" ביז גאָלדען ברוין. אין אן אנדער סקעלעט, היץ 1 לעפל פון צעלאָזן פּוטער. ווענדן איבער, פּרעגלען די ווורשט סלייסאַז אויף עס - פֿאַר 5-6 מינוט. אַראָפּנעמען פון די סקאָווראָדע. אין די רוען פעט נאָך סאָסידזשיז, פּרעגלען די פּעפּערז און אַניאַנז פֿאַר וועגן 5 מינוט. לייג צו די וועדזשטאַבאַלז די מאַשט טאַמאַטאָוז, קעטשופּ און 1 לעפל מיט אַ קערי רוק, ברענגען צו אַ קאָכן און מימער 5 מינוט. צייַט צו טעם מיט זאַלץ, פעפער און צוקער. לייג די סאָסידזשיז און "פינגער" צו די וועדזשטאַבאַלז, שפּריצן קערי און וואַרעם אַלץ צוזאַמען.

ציבעלע זופּ מיט סמאָוקט כאַזער

פֿאַר 4 סערווינגז:

• 750 ג פון אַניאַנז
• 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
• 750 גראַמז פון פּאַטייטאָוז
• 4 סלייסיז פון סמאָוקט כאַזער מיט אַ ביין (200 ג יעדער)
• 200 מל פון טרוקן ווייַס ווייַן
• 1 לעפל דאַר טיים
• 2 בייַ בלעטער
• זאַלץ, פעפער
• צוקער

קוקינג:

ציבעלע פּילד, שנייַדן אין רינגס און, נאָך באַהיצונג אין אַ פאַן, ייל, פּרעגלען פֿאַר 10 מינוט, אַזוי אַז די ציבעלע געווארן טראַנספּעראַנט. שאָלעכץ פּאַטייטאָוז, וואַש און שנייַדן אין קובעס. שווענקען די כאַזער. גיסן צו דעם ווייַן און 1 ליטער פון 250 מל פון וואַסער. שטעלן פּאַטייטאָוז, כאַזער, טיים און ביי בלעטער אין אַ טאָפּ. ברענגען צו אַ קאָכן און מליען פֿאַר 40 מינוט. נעמען די כאַזער. שנייַדן די פּאַפּ פון די ביין, שנייַדן אין קיובז און שטעלן אין זופּ ווידער, אַזוי אַז די פלייש וואַרמס אַרויף. צייַט מיט זאַלץ, פעפער און צוקער.

ראָוסטיד רייַז מיט יי און טערקיי

פֿאַר 4 סערווינגז:

• 300 ג פון באַסמאַטי רייַז
• זאַלץ, פעפער
• 2 סטעמס פון טיק
• 3 קעראַץ
• 400 ג טערקיי פיליץ
• 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
• 6 עגגס
• 6 טייבאַלספּונז סוי סאָוס
• 1-2 טייבאַלספּונז פון געווירציק פּאַפּ

קוקינג:

קאָכן די רייַז. באַרשט און וואַש די וועדזשטאַבאַלז. שנייַדן די ליקס אין רינגס, קעראַץ - האַלב רינגס. וואַשן די פלייש פון טערקיי, שנייַדן אין סטריפּס. אין אַ פריינג פּאַן, היץ די ייל און פּרעגלען די פלייש. צייַט מיט זאַלץ און פעפער, אַראָפּנעמען פון אַ פריינג פּאַן. אין די רוען פעט נאָך די פלייש, פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז. לייג די רייַז. ווייַזן די טערקיי צו די סקאָווראָדע. ווהיסק די עגגס מיט סוי סאָוס און קאָך צו די רייַז. פאָרזעצן קוקינג ביז די יי טיקאַנז. צייַט מיט הייס פּאַסטע.

געפּרעגלט פיש מיט סאַוערקראַוט אין קרעם

פֿאַר 4 סערווינגז:

• 600 ג פון די פיליץ
• 2 ציבעלע קעפ
• 3 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
• 850 ג פון זויער קרויט
• 1 לעפל פון נישט זייער געווירציק פּאַפּריקאַ
• 200 מל קרעם
• זאַלץ, פעפער
• צוקער
• 800 ג פון פּאַטייטאָוז
• 1-2 טיספּונז לימענע זאַפט
• 2 עגגס
• 5 טייבאַלספּונז מעל
• 1 בינטל פון פּעטרעשקע

קוקינג:

שנייַדן די אַניאַנז אין קיובז. פּרעהעאַט אין אַ פּאַן 1 טבספּ. l. פּוטער, פראָן ציבעלע אויף עס, לייג קרויט. שפּריצן מיט פּאַפּריקאַ. גיסן אין די קרעם און ברענגען צו אַ קאָכן. צייַט מיט זאַלץ, פעפער, צוקער. שטעלן זיך. שאָלעכץ פּאַטייטאָוז און קאָכן. שנייַדן פיש אין 8 ברעקלעך. שפּריצן מיט לימענע זאַפט, זאַלץ. עגגס בייַטש. זעמל די פיש אין מעל, טונקען אין די יי און פּרעגלען פֿאַר 2 טבספּ. l. צעלאָזן פּוטער. דינען פיש מיט פּאַטייטאָוז און קרויט. שפּריצן מיט כאַפּט פּעטרעשקע.

טשאָפּס אין אַ ביר סאָוס

פֿאַר 4 סערווינגז:

• 3 ציבעלע קעפ
• 4 כאַזער טשאָפּס (250 ג יעדער)
• זאַלץ, פעפער
• צוקער
• 3 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
• מושקאַט
• 1 פלאַש פון ביר
• 1 רוטאַבאַקאַ (1 קג)
• 400 ג פון פּאַטייטאָוז
• 2 גרויס apples
• 3 טייבאַלספּונז פּוטער
• 1 לעפל פון קראָכמאַל

קוקינג:

שאָלעכץ ציבעלע און שנייַדן אין קובעס. כאַזער וואַש און פּונקט טרוקן. פּרעהעאַט 2 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער אין אַ פריינג פּאַן און פּרעגלען די פלייש אויף עס - 3 מינוט אויף יעדער זייַט. צייַט מיט זאַלץ און פעפער. לייג 2/3 פון אַניאַנז און פּרעגלען אַ ביסל מער. גיסן אין די ביר און 250 מל פון וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן און מליען אונטער די דעקל פֿאַר וועגן 1 שעה און 15 מינוט. שאָלעכץ פּאַטייטאָוז און מיסט, וואַש און שנייַדן אין גרויס קובעס. Apples ריין, טיילן אין קוואַרטערס, אַראָפּנעמען די האַרץ און אויך שנייַדן אין קובעס. היץ 1 לעפל פון צעלאָזן פּוטער אין אַ פאַן און שטעלן די רוען אַניאַנז אויף עס. לייגן apples, פּאַטייטאָוז, פאָרעל און אַלע צוזאַמען לאָזן אין אַ ביסל מער. שפּריצן 1 לעפעלע פון ​​צוקער. גיסן 250 מל פון וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן. קאָווער און קאָכן פֿאַר וועגן 40 מינוט. לייגן פּוטער צו די סאָוס געמיש און שווענקען די מאַשט פּאַטייטאָוז געזונט. צייַט מיט זאַלץ און מושקאַט. אַראָפּנעמען די טשאַפּס פון די סקאָווראָדע. ריין די זאַפט פון די פריינג צו אַ קאָכן. יוואַנלי, צעפירן די קראָכמאַל אין 3 טייבאַלספּונז פון וואַסער, מישן מיט פלייש זאַפט און מליען פֿאַר 2 מינוט. צייַט מיט זאַלץ, פעפער, צוקער. דינען טשאַפּס מיט מאַשט פּאַטייטאָוז און apples און פלייש סאָוס.

טאַגליאַטעללע מיט הינדל און שפּינאַט

פֿאַר 4 סערווינגז:

• 200 ג פריש שפּינאַט
• 1 קאָפּ פון אַניאַנז
• 1 קלאָווע פון ​​קנאָבל
• 400 ג לאָקשן
• 500 ג הינדל פאַליי
• 1 לעפל גרינס בוימל
• 125 מל פון ווייַס ווייַן
• 100 ג היטינג קרעם
• 100 ג פון גאָרגאָנזאָלאַ קעז
• זאַלץ, פעפער

קוקינג:

קאָכן די לאָקשן אין בוילינג סאָלטיד וואַסער לויט צו די אינסטרוקציעס אויף דעם פּעקל. שפּינאַט וואַש. ציבעלע און קנאָבל שנייַדן אין קליין קובעס. וואַשן פלייש, פּונקט טרוקן און שנייַדן אין קובעס. אין אַ פריינג פּאַן, היץ אַ לעפל פון גרינס בוימל און פּרעגלען די פלייש פון אַלע זייטן (4-5 מינוט). פעפער, זאַלץ. לייג די אַניאַנז, קנאָבל און פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל מער. גיסן ווייַן, 125 מל פון וואַסער, קרעם און ברענגען צו אַ קאָכן, צעשמעלצן אין דעם סאָוס גאָרגאָנזאָלאַ. גיסן די מאַקאַראָנען אין אַ קאַלאַנדער און צוריקקומען עס צוריק צו די פּאַן. קאָך מיט סאָוס און שפּינאַט.

פּאָמידאָר זופּ מיט כאַזער מינסט פלייש

פֿאַר 4 סערווינגז:

• 1 קאָפּ פון אַניאַנז
• 1 קלאָווע פון ​​קנאָבל
• זאַלץ, פעפער
• צוקער
• 1 לעפל גרינס בוימל
• 250 ג פון מינסט כאַזער
• 2 טיספּונז ערד זיראַ
• 2 טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ
• 1 טאָפּ (850 מל) פון טאַמייטאָוז
• 1 קענען (400 מל) לעטשאָ
• 2 סאַטשאַץ פון רייַז (125 ג יעדער, 10-מינוט קוקינג)
• 3 ספּריגס פון פּעטרעשקע
• 200 ג זויער קרעם

קוקינג:

אָניאָנס און קנאָבל איז פּילד, און שנייַדן אין קובעס. רייַז קאָכן אין סאָלטיד וואַסער. היץ די ייל אין אַ פאַן און פּרעגלען די מינסט מינסט פלייש אויף עס. צייַט מיט זערקאַץ און פעפער. אַראָפּנעמען פון די פּאַן. לאָזן די ציבעלע און קנאָבל בלייַבן אין די פלייש לינקס איבער די סטאַפינג. לייגן פּאָמידאָר פּאַפּ, לעטשאָ און טאַמייטאָוז. ברענגען צו אַ קאָכן און מליען אונטער די דעקל פֿאַר 10 מינוט. שנייַדן די פּעטרעשקע אין סטריפּס. שטעלן העלפט די זויער קרעם אין די זופּ און ברעכן אַלץ אין אַ פּיוריי. שטעלן מינסט פלייש און רייַז אין די זופּ. ענדיקן די זופּ מיט זויער קרעם און פּעטרעשקע.

פּאָטאַטאָ סלייסיז מיט סאַוווי קרויט אין קרעם

פֿאַר 4 סערווינגז:

• 800 ג פון בוילד פּאַטייטאָוז
• 1 קג סאַוווי קרויט
• 1 קאָפּ פון אַניאַנז
• 100 ג סמאָוקט בייקאָן מיט וועינס פון פעט
• 1 לעפל + 50 ג מעל
• 100 מל פון מילך
• 125 מל היטטינג קרעם
• זאַלץ, פעפער
• מושקאַט
• 2 עגגס
• 50 ג פון נידעריק-פעט ווייך הייַזקע קעז
• 2 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
• 2 בונטשעס פון פּעטרעשקע

קוקינג:

קאָכן פּאַטייטאָוז אונטער די דעקל פֿאַר וועגן 20 מינוט. סאַוווי קרויט ריין, וואַש, שנייַדן אין קוואַרטערס און באַזייַטיקן די קעסטל. שנייַדן בלעטער אין סטריפּס. שאָלעכץ ציבעלע, און שנייַדן אין קליין קובעס. פון אַ טאָפּ פון פּאַטייטאָוז, פליסן די וואַסער, לייטלי קיל עס און ריין עס. אן אנדער וואַרעם צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל אָדער ביטער און לאָזן קיל. די בריסקעט איז שנייַדן אין קליין קיובז און בראַונד אָן בוימל אין אַ גרויס פאַן ביז אַ קריספּי סקאָרינקע איז געשאפן. אַראָפּנעמען פון די פּאַן. לאָזן די קרויט פעט אין די רוען פעט פון די בריסקעט צו גריל, פּיריאַדיקלי אויסגעדרייט עס איבער. שפּריצן 1 לעפל פון מעל און שפּריצן אַ ביסל. לייג מילך און קרעם, ברענגען צו אַ קאָכן און דעקן מיט אַ דעקל, מליען פֿאַר וועגן 15 מינוט. צייַט צו טעם מיט זאַלץ און פעפער. מישן די פּאַטייטאָוז מיט עגגס, ציבעלע, האַלב פון די געפּרעגלט בייקאָן, 50 ג פון מעל און הייַזקע קעז און לייטלי ניד. געזונט צייַט מיט פעפער און מושקאַט, אַ ביסל זאַלץ. בלינד אויס די ריזאַלטינג מאַסע פון ​​8 ביטן. אין אַ גרויס פריינג פּאַן, היץ די צעלאָזן פּוטער. פּרעגלען עס ביז די גילדענע קאָליר פון די קרעלן - אויף מיטל היץ פֿאַר 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט. לייג די רוען בייקאָן און וואַרעם עס אַרויף אַ ביסל. וואַשן די פּעטרעשקע, שאָקלען אַוועק די וואַסער און צעהאַקן. קאַרטאָפל סלייסיז מיט סאַוווי קרויט פאַרשפּרייטן אויף פּלאַטעס, און שפּריצן מיט סלייסיז פון בריסקעט און פּעטרעשקע.

באַקעד בינז אין מעדיטערראַנעאַן

פֿאַר 4 סערווינגז:

• 250 ג טרוקן ווייַס בינז
• 2 קעפ פון אַניאַנז
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל
• 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל
• 1 טאָפּ (850 מל) פון טאַמייטאָוז
• זאַלץ, פעפער
• צוקער
• 1 בינטל פון גלאַט-בלאַט פּעטרעשקע
• 150 גראַמז פון פעטאַ קעז

קוקינג:

בינז ווייקן פֿאַר 2 ליטער פון קאַלט וואַסער בייַ נאַכט. דער ווייַטער טאָג, שטעלן די בינז אין די זעלבע וואַסער אויף דער הרובע, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן אונטער די דעקל פֿאַר 1-2 שעה ביז עס ווערט ווייך. אָניאָנס און קנאָבל, שאָלעכץ, שנייַדן אין קליין קיובז און, וואָרמינג אַרויף די גרינס ייל אין אַ פאַן, לייטלי לאָזן עס זיצן. לייג די טאַמאַטאָוז צוזאמען מיט די זאַפט און ברענגען צו אַ קאָכן, בשעת די טאַמייטאָוז זענען געזונט צעקוועטשן. קאָווער און ווייקן פֿאַר 10 מינוט. צייַט מיט זאַלץ, פעפער און צוקער. פּריקאָע די ויוון צו 200 ° סי וואַשן די פּעטרעשקע, שאָקלען אַוועק די וואַסער און שנייַדן אין סטריפּס. שטעלן די בינז אין אַ קאַלאַנדער און לאָזן צו פליסן. צוזאַמען מיט פּעטרעשקע, מישן בינז מיט פּאָמידאָר סאָוס. שטעלן אין פיר קליין (אָדער איין גרויס) באַקינג שיסל. אויף שפּיץ פון קראַמבאַלד קעז. באַקן אין אַ הייס ויוון פֿאַר 8-10 מינוט. דעם שיסל קענען זיין געדינט מיט אַ דין פּיטאַ ברויט.

פּיצאַ מיט פּאַפּשוי און מינסט פלייש

פֿאַר 6 ברעקלעך:

• 1 קענען פון פּאַפּשוי (200 מל)
• 1 קליין ציבעלע קאָפּ
• 1 לעפל גרינס בוימל
• 250 ג געמישט געמישט כאַזער / רינדערנס
• זאַלץ, פעפער
• 5-6 טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר קעטשופּ
• 3 טאַמאַטאָוז
• 400 ג טשילד פּיצע טייג
• 100 גראַמז פון גרייטיד קעז

קוקינג:

אַראָפּנעמען די פליסיק פון די קענען פון פּאַפּשוי. שאָלעכץ ציבעלע, און שנייַדן אין קליין קובעס. היץ די גרינס בוימל אין אַ פריינג פּאַן און פּרעגלען מינסט מינסט פלייש אויף עס (וועגן 5 מינוט אויף מיטל היץ). פעפער, זאַלץ, לייגן די אַניאַנז און פּרעגלען צוזאַמען אַ ביסל מער. קירבעס און פּאַפּשועס, קרייזן פֿאַר 5 מינוט. טאַמאַטאָוז זענען געוואשן און שנייַדן אין סלייסיז. טייג פֿאַר פּיצאַ זעמל אויף פּאַפּיר און שנייַדן אין דרייַ גלייַך אין גרייס רעקטאַנגגיאַלער שיידז. פּריקאָע די ויוון צו 225 ° סי פֿאַר דער צוגרייטונג פון פּראָסט פּיצאַז, פאַרשפּרייטן אויף 3 סלייסיז פון טייג האַלב פון טאַמייטאָוז, מינסט פלייש און קעז. צו צוגרייטן די פּיצע פּאַקאַץ פֿאַר די רוען דרייַ טיילן פון טייג, אויך שטעלן די צעהאַקן און טאַמאַטאָוז, אָבער לאָזן האַלב פון יעדער טייג פֿרייַ פון די פילונג. דעקן דעם האַלב מיט די פילונג און דריקן די טייג אַרום די עדזשאַז. שפּריצן מיט די רוען קעז. באַקן אַלע די פּיצאַז צוזאַמען אין אַ הייס ויוון פֿאַר 12-15 מינוט. נעמען עס און מיד דינען עס אויף די טיש.

איטאַליעניש קוטלעץ מיט פּאַטייטאָוז אין אַ לאַנד סטיל

פֿאַר 4 סערווינגז:

• 1 קג פון פּאַטייטאָוז
• אַ ביסל-הייס פּאַפּריקאַ
• קייען פעפער
• ים זאַלץ
• דאַר אָרעגאַנאָ
• 4 טבספּ. l. מאַסלינע בוימל
• 1 טבספּ. l. לימענע זאַפט
• 100 ג פון דאַר טאַמייטאָוז

פֿאַר ביטן:

• 1 נעכטן ס ביין
• 1 קאָפּ פון אַניאַנז
• 1 קלאָווע פון ​​קנאָבל
• 600 ג געמישט געמישט כאַזער / רינדערנס
• 1 צפּ. ים זאַלץ
• 1 צפּ. זענעפט
• 1 יי
• 2 טבספּ. l. גרינס בוימל

קוקינג:

פֿאַר קוקינג פּאַטייטאָוז, פּריקיאַט די ויוון צו 175 ° סי וואַש פּאַטייטאָוז, שאָלעכץ און רעפטל. מישן 1 לעפל פון פּאַפּריקאַ, 2 טיספּונז פון קייען פעפער, 2 טיספּונז פון ים זאַלץ און 2 טייבאַלספּונז פון אָרעגאַנאָ. שטעלן באַזונדער 1 לעפעלע פון ​​דעם געמיש, די רוען צעפירן מיט 4 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט. האַנט איבער די פּאַטייטאָוז אין די ריזאַלטינג געווירציק מאַסלינע בוימל. באַקן אויף אַ באַקינג בויגן אין אַ הייס ויוון פֿאַר וועגן 30 מינוט, קעריינג טייל מאָל. ווייקן די ביסל פֿאַר ברויט. שנייַדן די אַניאַנז אין קיובז. קנאָבל געהאַקט. מישן די מינסט פלייש, פּרעסן ברויט, יי, ציבעלע, קנאָבל, אַ לעפעלע פון ​​זאַלץ און זענעפט. פעפער און בלינד 8 סאָסידזשיז. פּרעגלען זיי פֿאַר 4 מינוט אויף יעדער זייַט אויף 2 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל. 10 מינוט איידער דער סוף פון די קאַרטאָפל צוגרייטונג, פאַרשפּרייטן טאַמאַטאָוז צווישן זייַן וועדזשיז. 3-4 מינוט איידער די לעצט, שפּריצן די פּאַטייטאָוז מיט די רעשטן פון די געווירץ געמיש און קער עס איבער. אָרט די פּאַטייטאָוז אויף די פּלאַטעס צוזאַמען מיט די ביטלעץ.

Waldorf salad

פֿאַר 6-8 סערווינגז:

• 1 פריש יי יאָוק
• 1 לעפעלע + 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
• 125 מל פון גרינס אָיל אָן אַ שמעקן (פֿאַר בייַשפּיל, רייפּסיד בוימל)
• 75 ג היטינג קרעם
• זאַלץ, פעפער
• צוקער
• 1 סעלדעריי טובער (וועגן 750 ג)
• 4 זויער apples (מיט אַ גאַנץ וואָג פון וועגן 800 ג)
• 75 גראַמז פון וועלשענער נוס קערנאַלז

מישן אין אַ הויך שיסל פון יי יאָוק און 1 לעפעלע פון ​​לימענע זאַפט. ווהיסק ביז אַ מייַאָנעז קאָנסיסטענסי, גיסן אין גרינס בוימל - ערשטער דראָפּוויסע, און דעמאָלט אַ דין טראַפּאַל. מיט די הילף פון אַ מיקסער, ניצן די וואָנצעס, וויסק צו אַ מיטל געדיכטקייַט קרעם און דזשענטלי מישן זיי מיט מייַאָנעז. צייַט מיט זאַלץ און פעפער. וואַש די apples, שנייַדן אין קוואַרטערס און באַזייַטיקן די האַרץ. אויך צעהאַקן אָדער שנייַדן אין דין סטריפּס און מישן מיד מיט די סעלדעריי ביז זיי האָבן פינצטער. ניסלעך פיינלי צעהאַקן און לייגן צו די סאַלאַט. צייַט צו טעם מיט זאַלץ, פעפער און צוקער. קאָווער און לאָזן צו טרינקען וועגן אַ שעה. דערנאך צייַט צו טעם ווידער. די סאַלאַט איז גרייט!