ליטשי ווי פילע פירות וואקסט אויף אַ בוים מיט די זעלבע נאָמען. עס וואקסט אין אַמעריקע, און אין אזיע, און אין אפריקע; טייל מאָל עס קענען זיין געפונען אין אויסטראַליע.
עס איז גאָר טייטלאַס צו באַטראַכטן אַלע מינים בייַ אַמאָל מיט אַ אַלגעמיינע סופּערפיסיאַל שפּאַציר, אַזוי מיר וועלן פאָקוס אונדזער ופמערקזאַמקייַט אויף די מינים וואָס וואַקסן אויף די טעריטאָריע פון אונדזער מזרח טייל פון די מדינה - אזיע.
די ינדיגענאָוס באַפעלקערונג רופט ליטשעעס נאָך "פאָקסעס" אָדער "ליגיעס", און, באזירט אויף אַזאַ נעמען, עס קענען גלייַך זיין אנגענומען אַז די אָריגינס פון ליטשעע זענען גענומען אין טשיינאַ. ווי אן אנדערן אַרגומענט וואָס שטיצט דעם טעאָריע, איר קענען ציטירן דעם פאַקט אַז די כינעזיש אנגעהויבן צו עסן די עקזאָטיש פירות ווי ווייַט ווי די צווייט יאָרהונדערט בק. א ביסל שפּעטער די ליטטשי גאַט אין אנדערע ארומיקע לענדער און דאָרט זיי אויך געקומען צו הויף: מענטשן מיד דערקענט אַלע זייער טעם און כיין.
אבער אייראפעער געלערנט די טעם פון ליטשעע פיל שפּעטער, און דעמאָלט פֿאַר די ערשטער מאָל פון די מויל פון די ספּאַניאַרד גאָנזאַלעז דע מענדזאַ, ענג סטודינג די געשיכטע פון אלטע טשיינאַ. ער האט געזאגט אַז דאָס ווונדערלעך פרוכט קוקט עפּעס ווי אונדזער באַקאַנטע פלוים, אָבער עס אויך האט אַ אַמייזינג פאַרמאָג - עס איז אוממעגלעך צו עסן דעם פרוכט, ראַגאַרדלאַס פון די סומע איר געגעסן, אָבער ער וועט קיינמאָל לאָזן אַ וואָג אין זיין מאָגן נאָך אַלע , אָבער נאָר ברענגען אַ ברוך וואַרעם.
די פירות פון דעם בוים זענען נישט צו גרויס, זייער לענג איז ראַרעלי מער ווי 4 סענטימעטער, און זיי ווייז, און בייַ אַלע ווי פּוך, ניט מער ווי 20 גראַמז. יעדער פרוכט איז אלנגעוויקלט אין אַ געדיכט שאָלעכץ פון טונקל רויט קאָלירן; אויסדערוויילט עס טוט נישט צוציען ופמערקזאַמקייַט זייער פיל - עס איז טובעראָוס, מיט פּימפּלעס. אָבער, עס איז גאַנץ גרינג צו באַזייַטיקן, און איינער מער יבערראַשן ווייץ ין דער ליבהאָבער פון דעם עקזאָטיש פרוכט: זייַן אינהאַלט ריזעמבאַל די קאָנסיסטענסי פון זשעלע, פּיינטיד אין אַ מונדיר קרעם אָדער ווייַס קאָליר, אָבער עס טייסץ אַמייזינג - די זויער טעם מאַדזשולאַסלי קאַמביינז מיט זיס. ין, מוזן מוזן זיין אַ גרויס בראַוניש זוימען. אבער די מערסט חידוש זאַך וועגן ליטטשי איז דער שמעקן פון זייַן פלייש. קיין גאָורמעט וועט אלץ זייַן ביכולת צו באַשרייַבן עס אין פּשוט ווערטער. ביי די וועג, עס איז ווייַל פון דעם סטרוקטור - די ברוין זוימען ליגנעריש ין דער ווייַס פּאַפּ - ער באקומען אַזאַ אַ קוואַליטעט פֿאַר די כינעזיש נאָמען - דער אויג פון די שלאנג. דעם זייער אויג פון דער שלאנג, ווי די וגערקע געוווינהייט פֿאַר אונדז, איז פול פון פריש ריין וואַסער, און אין דערצו רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ און פּראָטעינס. אבער די סומע פון צוקער קענען זיין פארשיידן פון 6 צו 14 פּראָצענט - אין דער ערשטער אָרט, פון קורס, דאָס דעפּענדס אויף די באדינגונגען פון די געגנט אין וואָס דער בוים וואַקסן.
נוציק פּראָפּערטיעס פון ליטשעע זענען רעכט צו פאַרשידן וויטאַמינס און מינעראַלס קאַנטיינד אין עס. רובֿ פון די ליטשעע כּולל וויטאַמין C און קאַלסיום. ווייַל פון דעם ליטשעע איז אָפט אַדווייזד צו עסן מענטשן ליידן פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
דעריבער, זייער אָפט אין טשיינאַ ליטשעעס זענען געגעסן דורך קאָרעס. אָבער, די כינעזיש חכמים אויך אַדווייזד אים צו פאַרנוצן מענטשן מיט אַטהעראָסקלעראָסיס אָדער וואס ווילן צו נידעריקער דער מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט. די קאָמבינאַציע פון ליטשעע מיט לעמאָנגראַסס, די כינעזיש אַפֿילו מייַכל קאַנפערערז. אין קורץ, דעם נס פרוכט טריץ פילע פאַרשידענע חולאתן.
אין די מזרח, דעם פרוכט איז געהאלטן די פרוכט פון ליבע און איז אַטריביאַטאַד צו אים די פאַרמאָג פון טרעאַטינג פאַרשטאָפּונג, אַנעמיאַ, גאַסטרייטאַס און אנדערע חולאתן; מענטשן וואס האָבן אַ פּלאַץ פון צייַט צו פאַרברענגען אַוועק פון וואַסער קוואלן אָפּשאַצן ליטטשי פֿאַר זייַן פאַרמאָג צו שטילן גרויל דאָרשט.
אָבער, די טעג ליטשעעס זענען אויך געניצט פֿאַר פאַרהיטונג, ווייַל זיי האָבן וווילטויק יפעקס אויף די קידניז און לעבער. אָבער, רובֿ אָפֿט דעם פרוכט איז געניצט פֿאַר מעדיציניש צוועקן, און פֿאַר גוט סיבה, נאָך עס קען היילן בראָנטשיטיס, אַזמאַ, טובערקולאָסיס און אנדערע חולאתן פון די רעספּעראַטאָרי טראַקט.
דורך דעם וועג, ליטשעע איז אַ פרוכט פֿאַר דייאַבעטיקס. עקספּערץ האָבן קאַלקיאַלייטיד אַז עס איז גענוג צו עסן נאָר 10 פירות פון דעם ווונדער בוים יעדער טאָג, און די בלוט צוקער מדרגה וועט צוריקקומען צו נאָרמאַל.
אזוי, עס איז גאָרנישט חידוש אַז די קאַלטיוויישאַן פון ליטטשי פרוכט פֿאַר פאַרקויף איז שיין זייער רעוועכדיק. עס איז ריינפאָרסט דורך די פאַקט אַז ליטשעעס קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אָן ספּוילינג, און אין דעם פאָרעם זיי קענען זיין טראַנספּאָרטאַד פֿאַר זייער לאַנג דיסטאַנסאַז. דער ערשטער פּראַפיטאַביליטי פון דעם אַקיאַפּיישאַן איז פארשטאנען דורך די מענטשן פון טיילאַנד - איצט זיי נעמען די ערשטער אָרט אין די אַרויספירן פון דעם פרוכט. אָבער, וויעטנאַם אויך געפונען זייַן נישע אין דעם געשעפט - עס אויך דיליווערז אַ פּלאַץ פון ליטטשי צו פאַרשידענע לענדער, אַרייַנגערעכנט רוסלאַנד.
אָבער, אָבער, עס איז זייער וויכטיק צו ריכטיק אַססעסס די שטאַט פון די געקויפט סכוירע. אויב די הויט פון די ליטטשי איז טונקל און רינגקאַלד, עס איז בעסער צו פאָרן דורך - קיין געשמאַק אָדער נוץ איר וועט נישט פילן. דער נאָרמאַל קאָליר פון די שאָלעכץ פון דעם פרוכט איז רויט. די דאַרקער די קאָליר, די מער עס כאַנגז אויף די צווייַג, אָבער זייַן געשמאַק וועט נאָר צעלאָזן עס. עס זאָל נישט זיין קיין פונדרויסנדיק שעדיקן צו די הויט - עס זאָל זיין ווייך און אָנגענעם צו די פאַרבינדן.
פון קורס, זייער ווייניק מענטשן האָבן די געלעגנהייט צו דערפאַרונג די אמת טעם פון ליטטשי, ווייַל איר קענען גאָר דערפאַרונג עס דורך פּונקט טריינג אַ פריש פרוכט, נישט פאַרפרוירן און ניט קאַנד. אָבער מיט פילע חולאות ליטשעע ווערן וויטאַל, און מיר האָבן צו זיין צופֿרידן מיט וואָס ליגט אויף די טאָמבאַנק.
דורך דעם וועג, סאַפּרייזינגלי דעם סאָונדס, אָבער ליטשעעס קענען זיין געגעסן לעגאַמרע דורך אַלעמען, אַחוץ פֿאַר מענטשן וואס זענען אַלערדזשיק צו דעם פרוכט. אָבער, איר מוזן שטענדיק וויסן די פול מאָס - יבעריק קאַנסאַמשאַן פון ליטשעע קענען ווירקן איר אין די פאָרעם פון אַלערדזשיק ראַשעס, פּימפּלעס, די מיוקאַס מעמבראַנע קענען ליידן. קינדער זאָל זיין זייער אָפּגעהיט: געדענקען אַז זיי קענען נישט געבן מער ווי 100 גראַמז פּער טאָג.