- מילך - 1 גלאז
- עגגס פון הינדל - 2 ברעקלעך
- פּוטער - 100 גראַמז
- מעל - 400 גראַמז
- ראַיסינס - 500 גראַמז
- צוקער - 5 טיספּונז
- גרינס בוימל - 100 מיליליטערז
מיר אָנהייבן, פון קורס, מיט די פּרובירן. מיר גיסן אין אַ שיסל אַ גלאז פון קאַלט מילך, דאָרט מיר פאָר אַ פּאָר פון עגגס. סטירינג. לייג די צעלאָזן פּוטער צו די ריזאַלטינג מאַסע. סטירינג. מיר אָנהייבן צו מישן די מעל אין קליין פּאָרשאַנז. ערשטער, מישן מיט אַ לעפל, און ווען די טייג ווערט מער גומע - אָנהייבן צו ניד מיט דיין הענט. פון די ריזאַלטינג פּרובירן, מיר פאָרעם אַ פּילקע, וואָס איז באדעקט מיט אַ סערוועטקע און לינקס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 40 מינוט נאָך 40 מינוט, טיילן אונדזער טייג אין בעערעך קסנומקס באַללס פון די נומער פון אַ הינדל יי, יעדער פון וואָס איז ראָולד אויס צו בעערעך די גרייס פון די ברויט פּאַן אין וואָס מיר וועלן ברויט. די פריינג פּאַן זאָל זיין גרויס גענוג, ווי די לאַוואַש אין גרייס איז קאָראַלייטאַד מיט טשעבורעקס. פֿאַר איין האַלב פון די ראָולד טייג, פאַרשפּרייטן עטלעכע פון די רייזאַנז, שפּריצן עס מיט צוקער. מיר פאָרעם דעם לאַוואַש, קערפאַלי קאַווערינג די עדזשאַז. פֿאַר שיינקייט, איר קענען גיין אַרום די קנופּ מיט אַ ספּעציעל מעסער פֿאַר טשעבורעקס. פּרעגלען ווי אַ טשעבורעקי - אין אַ גרויס קוואַנטיטי פון העאַטעד ייל, פון ביידע זייטן צו אַ גילדענע קאָליר פון די טייג. פאַרטיק לאַוואַשי איז קולד (זיי זענען נישט געדינט הייס), נאָך וואָס זיי זענען פּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן. Bon appetit!
סערווינגז: 12