- דזשעלאַטאַן - 25 גראַמז
- קאַלט וואַסער - 240 מילאַליטערז
- צוקער - 420 גראַמז
- פּאַפּ אָדער סירעפּ - - צו טעם (טעם צו קלייַבן פון)
- זאַלץ - 1/4 לעפעלע
- יי ווייַס - 2 ברעקלעך
- וואַניללין - 1 סט. אַ ספּונפול
- צוקער פּודער - 40 גראַמז
- קראָכמאַל - 25 גראַמז
גיסן געלאַטין מיט קאַלט וואַסער און לאָזן פֿאַר 5 מינוט. אויף דעם פייַער שטעלן אַ טאָפּ פון צוקער, סירעפּ, זאַלץ און אַ האַלב גלאז פון וואַסער. סטירינג איז סימערעד איבער מיטל היץ פֿאַר וועגן 7 מינוט. אַמאָל די צוקער איז צעלאָזן, קער אַוועק די היץ און לייגן די דזשעלאַטאַן. געלאַטיין זאָל צעלאָזן. פאַרפרוירן די סקוועראַלז אין אַ טיף שיסל, גיסן אין אַלע די פליסיק פון די פּאַן און וויסק מיט אַ מיקסער אָדער בלענדער בייַ הויך גיכקייַט. ווען די פּראָטעינס מיט די דזשעלאַטאַן געמיש זענען אויפגעשטאנען, לייגן וואַניללין דאָרט און פאָרזעצן צו וויסק צו די מאַקסימום דיק מאַסע. דערנאך עס איז נייטיק צו נעמען די באַקינג בויגן באדעקט מיט ייל און שמירן די פּאַן און יוואַנלי גיסן אַ מאַסע אויף עס. פאַרשפּרייטן איבער די גאנצע ייבערפלאַך. מאַסע, אָן קאַווערינג אָדער רימוווינג אין די פרידזשידער, איר דאַרפֿן צו לאָזן עס פֿאַר בייַ מינדסטער 3-4 שעה. ווייַטער, מישן קראָכמאַל און פּאַודערד צוקער. שפּריצן די מאַסע אויף ביידע זייטן. דעריבער, טאָן ניט פאָרן איידער די מאַסע אַרייַן אַ באַקינג טאַץ, שפּריצן עס מיט אַ געמיש פון קראָכמאַל און פּאַודערד צוקער. פאָרמס פֿאַר ביסקאַץ אָדער מיט אַ שאַרף מעסער מאַכן די שאַפּעס איר ווילן פון אַ פאַרטיק מילכל.
סערווינגז: 10-12