- מעל - 500 גראַמז
- סאָל - 1 פונט
- אָיל - 20 גראַמז
- צוקער - 25 גראַמז
- הייוון - 12 גראַמז (פריש אָדער טרוקן)
- יי יאָוק - 1 שטיק
- מילך - 280 מילליאָנס
- מעל - 50 גראַמז (פֿאַר פּודער)
- יי - 1 שטיק (געמישט אין 2 טייבאַלספּונז וואַסער)
- סעסאַמי זאמען - 1 סט. אַ ספּונפול
לייג אין אַ שיסל פון מעל, אַ קניפּ פון זאַלץ, צוקער, הייוון, יי יאָוק, פּוטער און גיסן אין די מילך. אין אַ פּאַמעלעך גיכקייַט, מישן די ינגרידיאַנץ פֿאַר וועגן 5 מינוט. נאָך 5 מינוט, די טייג איז מסתּמא צו שטעקן צו די מיקסער ס קרוק. האַלטן און אַראָפּנעמען די טייג פון די קרוק, און מישן פֿאַר 3 מער מינוט (אויב נישט, דעמאָלט פאָרזעצן מיקסינג 3 מינוט). שפּריצן אַ ביסל מעל אויף די אַרבעט ייבערפלאַך. שטעלן די טייג אין דעם צענטער און ניד עס מיט דיין הענט. ניד פֿאַר וועגן אַ מינוט ביז די טייג ווערט וועלוואַטי. דערנאך, אַריבערפירן די טייג אין אַ שיסל, דעקן מיט אַ וואַפליע האַנטעך און לאָזן עס רוען אין אַ וואַרעם אָרט. דעם וועט נעמען וועגן אַ שעה. אַ שעה שפּעטער, די טייג זאָל זיין דאַבאַלד. קודם, דריקן די טייג צו די דנאָ פון די שיסל, אַזוי אַז די לופט קומט און דעמאָלט, נעמען אויס. טיילן די טייג אין 10 גלייַך טיילן. נעמען אַ שטיק פון טייג און זעמל אין אַ לאַנג ווורשט. און, האלטן אויף צו די עדזשאַז, בונד אַ פּעקל. שטעלן די בונס אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר. קאָווער מיט אַ האַנטעך און לאָזן צו רו פֿאַר 20 מינוט. דו זאלסט נישט אָנלייגן זיי זייער נאָענט צו יעדער אנדערער. נאָך 20 מינוט, צוגרייטן די בונס פֿאַר באַקינג. שמיר זיי מיט אַ יי מיט וואַסער און שפּריצן מיט זאַלץ און סעסאַמי. אָרט עס אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 180 ° C און באַקן פֿאַר וועגן 30 מינוט. Bon appetit.
סערווינגז: 10