אַרבעס זופּ מיט ניסלעך

1. מיר גיסן פּיז מיט קאַלט וואַסער און לאָזן פֿאַר אַ ביסל שעה. קראַשעד גיין ינגרידיאַנץ:

• וואַסער - 2.5 ליטער
• דאַר פּיז - 1.2 טעפּלעך
• פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך
• גרינס בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
• וואָלנאַץ - 0,25 קאַפּס
• זאַלץ און פעפער - 1 צו טעם
• גרעערי, קראַקערז - 1 צו טעם (פֿאַר באַפּוצונג)

Instructions

1. מיר גיסן פּיז מיט קאַלט וואַסער און לאָזן פֿאַר אַ ביסל שעה. קראַשט פּיז ווייקן איז ניט נייטיק. אין אַ פאַן גיסן וואַסער, לייגן עס און קאָכן עס. דעריבער לייגן די פּיז. מיר געבן וואַסער צו קאָכן. איצט רעדוצירן די פייַער צו מיטל, און מיט אַ ביסל עפענען דעקל קאָכן ביז די פּיז זענען ווייך. מיר שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז, שנייַדן זיי אין קובעס און לייגן זיי צו די זופּ. מיר פאָרזעצן צו קאָכן ביז די פּאַטייטאָוז זענען גרייט. 2. גרינס בוימל איז העאַטעד אין אַ סקאָווראָדע און פּרעגלען צו פיינלי געהאַקט אַניאַנז. פּילד און שנייַדן אין דין קעראַץ פון די קעראַץ מיר לייגן צו די פּאַן און ביז די לייטאַנינג די קעראַץ אַלע צוזאַמען. די ריזאַלטינג בראָטן איז מוסיף צו די זופּ. 3. אין אַ טרוקן פריינג פּאַן, לייטלי פּרעגלען די ניסלעך. זאל ס קיל אַראָפּ, דעריבער צו קליין ברעקלעך אין אַ מאָרטער קרימפּער. ניסלעך זענען מוסיף צו די זופּ, די פייַער איז פארקערט אַוועק און פֿאַר צען מינוט אונטער אַ באדעקט דעקל מיר לאָזן די זופּ שטיין. 4. אויף די פּלאַטעס מיר גיסן די גרייט זופּ, שפּריצן מיט קראַשט פריש הערבס, און לייגן קראָוטאָנס.

סערווינגז: 6