סאָסידזשיז אין טייג

1. אין אַ גרויס שיסל, מישן די מאַרגאַרין און קוקינג בוימל, לייגן די סיפטיד מעל. ינגרידיאַנץ:

• מאַרגאַרין - 55 גראַמז
• מעל - 220 גראַמז
• ווורשט מינסט פלייש - 225 גראַמז
• קולינאַריש גראָב - 55 גראַמז
• מילך - 2 זאכן. ספּונז

Instructions

1. אין אַ גרויס שיסל, מישן די מאַרגאַרין און קוקינג בוימל, לייגן די סיפטיד מעל. מישן די ינגרידיאַנץ מיט דיין הענט, איר זאָל באַקומען קליין ברעקלעך. דעם וועט נעמען בעערעך 2-3 מינוט. 2. לייג 3 טייבאַלספּונז. וואָד און ניד די טייג. זעמל די טייג אין עסנוואַרג פילם און פאַרפרוירן פֿאַר 30 מינוט. ויוון צו היץ אַרויף צו 200 דיגריז. דער טייג איז צעטיילט אין דרייַ גלייַך טיילן. שפּריצן די ארבעטן ייבערפלאַך מיט מעל. הענט ראָולד איין טייל פון די טייג אין אַ רער פאָרעם וועגן 30 קם לאַנג. די זעלבע איז געטאן מיט די 2 רוען טיילן פון דער פּראָבע. 3. סאַוסאַגע מינסט פלייש איז צעטיילט אין 3 גלייַך טיילן. הענט זעמל 1 טייל פון די ווורשט פלייש אין אַ רער 25 סענטימעטער לאַנג. צי די זעלבע מיט די רוען 2 טיילן פון די סטאַפינג. 4. שטעלן יעדער פּאַס פון ווורשט פלייש אויף אַ פּאַס פון טייג. דער פּאַס פון טייג זאָל זיין אַ ביסל ווידער ווי די סטרייק פון ערד פלייש. שמירן די עדזשאַז פון די פּאַס מיט מילך. זעמל די ווורשט שטרענג מיט אַ טייג. קלאַמערן די עדזשאַז. 5. ניצן אַ מעסער, שנייַדן די ריזאַלטינג פּאַס אין דרייַ טיילן. שפּיץ אויף יעדער שטיק צו מאַכן קאַץ. שמירן די שפּיץ פון די באַקינג מיט מילך. באַקינג טאַץ גריס, שטעלן די געבעקס און שטעלן אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז. באַקן פֿאַר 25 מינוט אָדער ביז די באַקינג איז געזונט בלאַשט.

סערווינגז: 12