ראָללס פון פּיטאַ ברויט קענען זיין אַ פאַקטיש ישועה פֿאַר אַ כווימזיקאַל וילעם. זיי זענען צוגעגרייט געשווינד און לייכט, אָבער אויף די טיש זיי קוקן זייער אַטראַקטיוו און אַפּעטיטלעך. און עס זענען פיל פילינגז פֿאַר זיי. אין סדר נישט צו ריינווענט די ראָד און נישט צו צינגל די מאַרך דורך ינווענטינג נייַ רעסאַפּיז און קאַמבאַניישאַנז פון פּראָדוקטן, מיר וועלן דערציילן איר וועגן די מערסט טשיקאַווע קאַמבאַניישאַנז.
דערצו, עס איז מעגלעך צו געפֿינען דין לאַוואַשאַס און אנדערע פּראָדוקטן פּראַקטאַקלי אומעטום און זיי קענען זיין קאַמביינד אין קיין פּראַפּאָרשאַנז און קאַמבאַניישאַנז.
מיט רויט פיש
איר דאַרפֿן
- בוילד עגגס - 3 פּקס.
- מייַאָנעז
- סאָלטאַד רויט פיש - 200 ג
- קנאָבל - 4 קלאָוועס
- שווער קעז
- 200 ג
- לאַוואַש
- greens
- עגגס קאָכן און רייַבן. מיר טאָן די זעלבע מיט שווער קעז.
- מיר שנייַדן די פיש אין דין פּלאַטעס.
- מייַאָנעז איז געמישט מיט קנאָבל און הערבס. מיר שמיר דעם געמיש אויף דער ערשטער בלאַט פון פּיטאַ ברויט, און שפּיץ מיט קעז. דעקן די רגע לאַטקע.
- ער אויך סמירז אַ מייַאָנעז געמיש און פארשפרייט די פיש.
- מיר טאָן די זעלבע מיט די דריט שטיק פון די טייג, אָבער מיר גיסן עס מיט עגגס. איצט ייַנוויקלען די לאַוואַש אין אַ זעמל און שיקן עס צו די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט. די שיסל קענען שטיין מער, דעמאָלט עס וועט ווערן מער זאַפטיק.
מיט הינדל
- נעמען 500 גראַמז פון הינדל ערד, זאַלץ און פעפער עס.
- אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז, מישן קעטשופּ און מייַאָנעז.
- נעמען איין מער און ציבעלע, צעהאַקן זיי און פּרעגלען אין גרינס ייל ביז ווייך.
- מיר גיינ ווייַטער צו זאַמלען די זעמל. שמירן די פּיטאַ מיט אַ געמיש פון מייַאָנעז און קעטשופּ. אויף שפּיץ לייגן אויס די סטאַפינג און שפּריצן מיט וועדזשטאַבאַלז. מיר ייַנוויקלען עס און שיקן עס צו די ויוון פֿאַר דרייַסיק מינוט.
גרינס פֿאַרבייַסן
מיר נעמען די פאלגענדע פּראָדוקטן:
- אַניאַנז - 2 פּקס.
- לאַוואַש
- קעראַץ - 2 פּקס.
- טשאַמפּיגנאָנס - 250 ג
- קעטשופּ
- סמעטענע
צוגרייטן די שיסל ווי דאָס:
- ערשטער מיר צעהאַקן די אַניאַנז, קעראַץ און מאַשרומז און פּרעגלען זיי אין אַ פּאַן.
- מישן קעטשופּ מיט זויער קרעם אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז.
- שמירן די ריזאַלטינג געמיש פון לאַוואַש און פאַרשפּרייטן אויף עס וועדזשטאַבאַלז.
- מיר שטעלן די פּאַנקייקס אין אַ זעמל און שיקן זיי צו די פרידזש.
אויף דעם יסוד, איר קענען קאָכן אַ וועגעטאַריער זעמל בייַ אַלע, גענומען פריש וועדזשטאַבאַלז און יוואַנלי פארשפרייטן זיי איבער די טייג, אַפּלייינג יעדער שיכטע מיט מייַאָנעז אָדער זויער קרעם.
דאָ זענען עטלעכע מער אָפּציעס פֿאַר קאַמביינינג פּראָדוקטן אין אַ זעמל, אָן גיין אין אַ דיטיילד באַשרייַבונג פון די סדר פון צוגרייטונג, ווייַל עס בלייבט די זעלבע ווי אין דער ערשטער רעצעפּט, און איר קענען פאַרבינדן זיי אין קיין סדר.
- קראַב סטיקס, קנאָבל, גרייטיד קעז, מייַאָנעז בוילד יי און גרינז.
- הייַזקע קעז, פּעטרעשקע, קנאָבל, גרייטיד קעז, סאָלטיד וגערקע.
- מושראָאָמס מיט אַניאַנז (געפּרעגלט), אַ פּאַקאַט פון קיין פּראַסעסט קעז (200 ג), זויער קיוקאַמערז (פיינלי געהאַקט).
- רייַז, יי, מייַאָנעז מיט הערבס און קנאָבל.
- שינקע (קיובז), קעז, וגערקע (גרייטיד), מייַאָנעז, קנאָבל.
- האַלב עגגס, קאָרעיִש קעראַץ, סמאָוקט פלייש, מייַאָנעז.
- הינדל לעבער מיט זאַלץ און פעפער, ערד אין אַ בלענדער מיט קרעם און קנאָבל.
- פּוטער, מינסט קנאָבל, בוילד שרימפּ.
- פריש וגערקע און קאַראַץ, גרייטיד, סמאָוקט ווורשט (שטרוי אָדער דין פּלאַטעס), מייַאָנעז, קראָפּ אָדער פּעטרעשקע
- גרייטיד קעראַץ און ביץ, קנאָבל, מייַאָנעז, קראַשט וועלשענער נוס קערנאַלז.