קראַמבאַל - אַ פּיראָג מיט אַ קראַסטי סקאָרינקע און זאַפטיק פרוכט פילונג - אַן אידעאל רעצעפּט פֿאַר די זומער סעזאָן. קלאַסיש צעברעקלען איז עפּל, אָבער איר קענען נעמען קיין פירות: פּלאַמז, פּיטשאַז, מאַנגאָאָוז, פּערז, אַפּריקאָס. טייג פֿאַר די שפּיץ שיכטע איז אַ זאַמד ברעקל, וואָס קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר די צייַט און סטאָרד אין די פריזער. צוגרייטן נאָר אַ ביסל סערווינגז, ווייַל דעם צעברעקלען, קיין צווייפל, וועט ווערן איינער פון דיין באַליבט טריץ.
- פּוטער 82.5 פּראָצענט - 180 גראַמז
- דריי צו פיר apples
- מעל - 110 25 ג
- צימערינג, ינגבער - פֿאַר 1/2 ה.
- צוקער - 150 + 90 ג
- די הויפּט צושטאַנד פֿאַר אַ טייג פֿאַר גראַמבאַל איז קאַלט ייל און מכשירים. שיקן בוימל, קאַטינג ברעט, כאַבאַרניק אָדער מעסער צו די פריזער, שיסל פֿאַר אַ פּאָר פון שעה. דעמאָלט פיינלי צעהאַקן אָדער רייַבן די בוימל
- קאַמביין 90 ג פון צוקער, 110 ג פון מעל און בשמים אין אַ שיסל, לייגן קראַשעד ייַז בוימל צו זיי. ניצן די בלייד קאָפּ אין די עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער מיקסער צו ניד אַ כאָומאַדזשינאַס טייג. אָדער טאָן עס זיך, דיפּינג דיין הענט אין קאַלט וואַסער, ווייפּינג טרוקן און סטרעטשינג די מאַסע
- ריין די טייג אין אַ עסנוואַרג פילם, פלאַטנינג עס אַ ביסל, און שטעלן עס אין די פריזער פֿאַר העלפט אַ שעה. קראַמבאַל קענען זיין סטאָרד בייַ נידעריק טעמפּעראַטורעס פֿאַר וועגן אַ חודש
- שאָלעכץ די apples, נעמען די האַרץ מיט די זאמען, רעפטל מיטל-סייזד סלייסאַז און שפּריצן מיט לימענע זאַפט אַזוי אַז די סלייסיז טאָן נישט דאַרקאַן
- קאַמביין 150 ג פון צוקער און 25 ג פון מעל, אין דעם געמיש זעמל סלייסיז. שטעלן די apples כּמעט צו די שפּיץ אין די צוגעגרייט פאָרעם מיט טעמפּ לייַערס.
- פּרעהעאַט ויוון צו 160 דיגריז. רייַבן די פאַרפרוירן צעברעקלען אויף שפּיץ פון די apples אין די פורעם - די גרעב פון די שיכטע זאָל זיין בייַ מינדסטער אַ סענטימעטער. באַקן פֿאַר וועגן אַ שעה. דער פאַרטיק פאַרבייַסן זאָל האָבן אַ קראַסטי שווער סקאָרינקע און ווייך פילונג. דינען הייס, דעקערייטינג מיט ייַז קרעם באַללס